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Laly

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Ibiza
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    Torrijas de Laly

    pan 🥖 • leche (avena, vaca, almendra...) • huevos 🥚 • azúcar (incluye almíbar, leche y azúcar + canela) • canela • naranja • limón • vainilla • agua • miel 🍯 • aceite
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      Galletas Avena Plátano & Papaya con Sésamo Negro Pistacho Canela

      platanos maduros • avena • Canela en polvo • Pistachos, para moler en polvo • Sésamo negro y/o tostado • Chocolate negro 99% • Chocolate negro 72% • Papaya deshidratada • Optativo: almendras lascas, o enteras molidas • Optativo: pasas, cacao en polvo, • Optativo: semillas de cáñamo peladas
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        Crema de Calabacín &  Zanahoria con Queso de Cabra y Semillas de Calabaza

        Calabacín • Zanahoria • Agua • Sal • Pimienta • Aceite Olive Virgen Extra • Queso Cabra • Semillas de Calabaza
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          Cocido Madrileño

          garbanzos • zanahorias • patatas • cebolla • repollo (se cocina a parte) • ajos enteros • aceite de oliva • fideos cabellín • caldo • levadura de cerveza • cúrcuma • ajo en polvo •
          • 90 minutos
          • 6 raciones
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          Flan de Huevo

          huevos • leche • flanera • sal • azúcar moreno o blanco • agua a hervir para el baño maría • agua para el caramelo
          • 20 minutos
          • 6 porciones

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