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Farida Sayid

Farida Sayid

@faridasyd
Yogyakarta
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bukan seorang yang ahli masak, tapi hobinya nyobain segala sesuatu yang berbau kuliner... semoga, resep yg aku buat, bisa menginspirasi orang lain... 😊😊😊

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  • Farida Sayid Farida Sayid
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    Japanese Cheese cake

    telur (pisahkan antara kuning dan putihnya) • susu cair • tepung terigu (saya pake kunci biru) • Maizena • cream of tartar (bisa di skip) • cheese cream (bisa di ganti melted cheese/ spread cheese) • butter • gula halus • garam • baking powder
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      Macaroni L'creme Asin

      macaroni pipa (rebus n tiriskan) • telur • Air • lada hitam • Masako (bisa diganti garam) • bawang putih (cincang) • wortel (di parut) • daun bawang (potong kecil, ambil hijaunya) • seledri (potong halus) • maizena (larutkan dgn 10sdm air) • mentega
      • 2 porsi
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      Cilok Goreng ala Farida 😋

      tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • bawang putih, haluskan • merica bubuk (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • air mendidih • minyak untuk menggoreng
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        Semur Bakso with Vegetable

        bakso (bisa lebih) • telur rebus • kentang yg sudah digoreng,potong • tahu (isi 10), potong kecil-kecil, digoreng • wortel, dipotong dan direbus • buncis, dipotong dan direbus • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • bawang bombay, potong potong • jahe, haluskan • kayu manis • cengkeh, haluskan •
        • 4 orang
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        Tteokbokki Korean Snack

        Bahan tteokbokki: • Tepung beras • tepung tapioka • garam / penyedap rasa bila suka • air panas • Bahan Saus : • minyak wijen • saus sambal • gochujang (saus pasta kedelai korea) / bisa skip • cabe rawit, haluskan (bila ingin pedas) • bawang putih, haluskan • daun bawang •
        • 30 m
        • 3 porsi
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        Cheesecake oreo

        susu uht (merk bebas) • cheesemelt • oreo • maizena cairkan • garam • gula pasir (sesuai selera)
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          Tempe Kemul Wonosobo

          Tempe dipotong tipis • daun bawang, potong" • daun jeruk, potong • bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • ketumbar • kencur • kunyit • kemiri • bahan kulit : • Tepung terigu • tepung beras •
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            Sup Cream Ayam

            dada ayam potong dadu • jagung, disisir • wortel, potong dadu • bawang Bombay, iris • keju craft melted, potong dadu • susu full cream • Tepung Maizena, larutkan dgn air • mentega untuk menumis • bawang putih, cincang halus • kaldu ayam • merica • garam
            • 3 Porsi
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            Seblak Makaroni ala Farida

            makaron, saya pake lafonte (sesuai kebutuhan) • krupuk ikan/ udang / bawang • sosis / bakso • telur kocok lepas • Bumbu yg dihaluskan: • cabe rawit • cabe rawit hijau • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kencur • minyak untuk menumis •
            • 3 porsi

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