TASTE-STY

Indomie Kari • Susu UHT Full Cream • Telur Ayam • Bakso Sapi • trepes Totole Kaldu Jamur • Aneka Bakso Seafood • Bubuk Cabe/ Bon Cabe • Garam • Keju Parut (sesuai selera) • Air untuk memasak

Dada Ayam Besar Utuh (bakar/ kukus/ ungkep) suwir • muncung Bawang Bombay cincang • Saus Tomat • Garam, Gula, Merica • Bumbu halus/ uleg: • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah (sesuaikan dengan selera pedas)

Mie basah/ Yakisoba/ Mie Telur yg direbus • Wortel kecil, potong Julienne (bentuk korek api tipis) • Caisim, potong-potong • Bakso, iris bulat agak tipis (bisa diganti ayam/ daging) • Bawang Bombay ukuran kecil, cincang kasar • Bawang Putih, cincang halus • Soy Sauce/ kecap asin jepang • Kecap Manis • garam, gula, merica

Terong Ungu, potong-potong • Wortel, potong memanjang • Tempe, potong dadu • Kacang Panjang, potong memanjang • Santan Kara • Terasi Bakar (optional) • Bumbu : • Bawang Putih, iris • Bawang Merah, iris • Cabe Hijau Keriting, potong serong memanjang • Cabe Rawit, iris • Lengkuas ukuran besar, geprek •

± 300 gram Daging Sapi (bagian sandung lamur) • ± 250 gram Cabe Hijau Keriting muda, potong kecil • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Kencur, iris korek api kecil • Tomat Hijau kecil, potong-potong • Kecap Manis (sesuai selera) • Kaldu Jamur • Garam & Gula Pasir • Minyak Goreng untuk menumis

Ayam potong 8 (lebih enak pakai ayam pejantan) • Lengkuas/ Laos muda, parut kasar • laos, memarkan • sereh, geprek • Daun Salam, sobek • Daun Jeruk, sobek • Garam • Air untuk mengungkep ayam • Bumbu dihaluskan : • Bawang Putih • Jahe • Kunyit •

Ikan Patin, potong-potong • Tomat ukuran sedang, potong agak besar • Daun Jeruk • Daun Salam • Daun Kunyit, ikat simpul • Serai, geprek • Asam Kandis • Cabe Rawit (utuhkan, optional) • Kaldu Jamur (pengganti penyedap) • Minyak Goreng untuk menumis bumbu • Air • Garam •

Kentang besar, potong dadu agak besar • Ati Ayam, potong seukuran kentang • Kaldu Jamur (sebagai pengganti penyedap) • Kecap Manis • Garam & Gula • Minyak Goreng untuk menumis • Bumbu dihaluskan : • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit (sesuai selera) • Bawang Merah • Bawang Putih

Nasi Uduk : • Beras (saya pakai beras solok) • Bawang Putih & 2 siung Bawang Merah, haluskan • Santan Kemasan • Serai, geprek • Daun Salam • Kaldu Jamur • Garam • Air (seperti memasak nasi biasa) • Sambal Nasi Uduk : • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Hijau (sesuai selera) •

atau 1 papan Tempe Daun ukuran kecil • Teri • Kacang Tanah • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis • Cabe Merah Keriting, iris tipis miring • Daun Jeruk, robek-robek • Daun Salam • jempol Lengkuas • Gula Pasir • Gula Merah, sisir halus • Air Asam Jawa •

Terong Ungu berukuran kecil • Sambal : • Cabe Rawit Hijau (sesuai selera pedas) • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat Buah besar • trepes Gula Merah • Kaldu Jamur (pengganti penyedap) • Terasi • Garam & Gula Pasir • Minyak Goreng

Ikan Tuna • Kemangi • Serai • Daun Jeruk • Kaldu Jamur • Minyak Goreng • Bumbu dihaluskan : • Cabe Rawit Hijau • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit •

Ayam, potong-potong • Bawang Bombay, iris memanjang • Daun Bawang, potong serong • Bawang Putih, cincang halus • Mentega (bisa di ganti Margarin) • Kecap Inggris • Saus Tiram • Kecap Manis • Soy Sauce • Saus Tomat • Minyak Wijen • Kaldu Jamur •

Dada Ayam Fillet, iris agak tipis melebar • Tepung Maizena/ Tapioka • Telur Ayam putihnya saja • Bawang Bombay cincang • Bawang Putih, cincang halus • Paprika Hijau, iris memanjang (Juliene) • Cabe Merah Besar, iris Juliene • Daun Bawang (bagian putihnya saja, iris memanjang) • Saus Sambal (saya pakai belibis) • Bubuk Cabe/ Bon Cabe • Soy Sauce • Gula Pasir •

Seblak/ Kerupuk • Kwetiau Basah • Mie atau Pasta (spaghetti/ macaroni) • Bakso Sapi, iris agak tipis • Telur Ayam • Daun Bawang, rajang • Bon Cabe Lv. 30 (sesuai selera) • Sambal Bakso • Saus Sambal (saya pakai Indofood) • Saus Tiram • Kaldu Jamur • Kecap Manis (sesuai selera) •

Nasi Putih pera • bakso sapi iris iris (bisa diganti udang/ teri) • Daun Bawang, iris serong • Kaldu Jamur • trepes Saus Tiram • Minyak Goreng • Bumbu yang dihaluskan: • Cabe Rawit (sesuai selera) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah Keriting • Tomat Rampai kecil (optional) •

Tempe Daun • Cabe Rawit • Cabe Merah Keriting • Bawang Putih • kecil Bawang Merah • Kaldu Jamur (Totole) • Garam & Gula Pasir

Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Daun Bawang, iris halus • Bawang Putih yg sudah dihaluska/ uleg • Bawang Goreng yg sudah dihaluskan/ diremukkan • Kaldu Jamur • Bubuk Bawang Putih • Gula Pasir • Air Panas (± 250ml) • Garam • Saus Kacang : • Kacang Tanah •

potongan Ayam (saya potong sizenya agak kecil) • Cabe Hijau • Cabe Rawit hijau • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Jeruk • Kaldu Jamur • Garam & Gula • Minyak Goreng

Terong Ungu, potong ukuran one bite • Tempe, potong dadu • Ikan Teri, goreng sebentar saja, sisihkan • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Cabe Merah Keriting, iris serong • Cabe Ijo, iris serong • Cabe Rawit, iris serong • Tomat ukuran sedang, potong kasar • Bawang Bombay cincang • Kaldu Jamur • Kecap Manis •