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Libbie Luphie

Libbie Luphie

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Malang
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    Mie godog ala libbie

    Mie telor • ayam dada suwir • Bawang putih utk • Bawang bombay • Kaldu bubuk • Garam • Minyak Wijen • Merica • telur ayam kocok lepas • Sawi
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      Babat Gongso

      babat bersihkan presto • Haluskan= • bwg merah • bwg putih • kunyit • kemiri • cabe merah besar • atau lebih cabe rawit • Bumbu cemplung = • Garam • Gula merah • Kecap manis •
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        Fire chicken level so hawwwt

        ayam krispi • Saos = • Saos sambal • Saos tomat • Boncabe level • Saos tiram • cabe rawit kecil blender kasar • Merica bubuk • Jalapeño saos kalo ada • Kaldu bubuk • Wijen sangrai
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          Bread Pudding

          roti tawar potong kotak2 kecil2 • margarin lelehkan • Susu kental manis • Gula • Vanilli bubuk • Susu segar
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            Takoyaki

            tepung terigu segi tiga • ayam • Es batu • Air es • Dancow full cream • garam • Isian • Daun bawang • Sosis • Crab. • Keju melted • Saos = •
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              Roti maryam

              tepung terigu • telur ayam • susu uht • garam • mentega utk dicampur ke adonan • mentega utk olesan • Minyak Goreng utk merendam adonan
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                Kepiting lada hitam

                kepiting jumbo bersihkan • margarin utk menumis • bombay • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • kemiri haluskan • saos tomat • saos sambal • saos tiram • saos inggris • minyak wijen • lada hitam yg sudah dihaluskan atau lada hitam bubuk •
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                  Cumi Asin pete cabe ijo

                  cumi asin rendam air panas mendidih sampe air nya dingin • bawang merah • bawang putih • bombay ukuran sedang • jahe geprek • petai bagi 4 bila suka • rawit hijau • rawit merah • cabe merah • daun jeruk • GuLa • Kaldu bubuk •
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                    Nasi bakar ayam pedas

                    Nasi uduk • nasi secukupnya • bawang merah iris halus • jahe geprek • santan kara • serai geprek • Garam • Minyak utk menumis • Ayam pedas : • ayam dada rebus suir2 • Haluskan : • bawang merah •
                    • 4 porsi
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                    Ayam mentega

                    ayam dada bersihkan potong2 • bawang putih • bawang bombay ukuran kecil • saos tiram • kecap asin • raja rasa • minyak wijen • lee kum hee • kecap manis sesuai selera • Lada bubuk • jahe geprek • mentega utk menumis •
                    • 1 porsi
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                    Es teler durian yammeeh.

                    alpukat matang • durian atau sesuai selera • SKM putih • roti tawar bagi 4 • Es batu serut atau hancurkan pake palu kwkwkwkwkw
                    • 2 porsi
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                    Ceker Pedas Kemangi

                    ceker ayam bersihkan • bawang merah • bawang putih • cabai merah • sd 15 bh cabai rawit • kunyit • jahe • kemiri • Garam • Kaldu bubuk • Kemangi • Gula aren,atau gula pasir jika suka atau stefia •
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                      Tahwa Malang

                      Tahwa • sari kedelai • agar2 plain • Kuah: • air • jahe, cuci bersih blender • Gula aren • Pandan • Kayu manis • Kapulaga • garam
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                        Sate ayam lilit

                        ayam dada fillet • bawang merah • bawang putih • Lada bubuk • Kaldu blok bila suka • Garam • telur
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                          Gurita Asam Manis

                          gurita bersihkan • bawang putih • bawang merah • jahe memarkan • saos tomat delmonte • saos sambal delmonte • sdm. Raja. Rasa • sdm. Saos. Tiram • kecap asin • .sdt lee. Kum. Hee • minyak wijen • gula pasir •
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                            Gurita Saos Padang (bumbu tradisional)

                            gurita bersihkan beri air jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai rawit • cabai rawit hijau • kemiri • tomat • jahe • Jeruas kunyit • Saos tiram • Kecap manis •
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                              Tuna Pasta

                              pasta spirelli • saos tiram • tuna • oregano • garam • Mayonaise • bawang putih • bawang bombay
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                                Pesmol Ikan Nila

                                ikan Nila Mujair ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabai rawit • cabai besar • kemiri • Haluskan bahan2 diatas • serai geprek • daun jeruk • lengkuas memarkan •
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                                  Lobster Bakar Madu

                                  lobster bersihkan • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • Saos tomat • Saos sambal • raja rasa • minyak wijen • saos tiram • kecap manis • madu • kaldu bubuk • Garam.
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                                    Tongseng sapi pedas

                                    daging sapi • paru sapi • hati sapi • Garam • Gula merah • Kecap manis • santan kara • Bumbu halus : • kemiri • siunh bawang merah • bawang putih • jahe •
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