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Fefiana Diny

Fefiana Diny

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Madura, JAWA TIMUR
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    Tahu gejrot

    tahu sumedang / biasa (goreng kering) kasi bumbu dikit • Air • Gula merah • asam jawa • kecap manis • garam • Bawang merah • bawang putih • cabai hijau (yang kecil) sesuai selera • garam
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      Fried Chicken (Super Juicy)

      bawang putih bubuk / siung di ulek halus • Saos tiram • lada bubuk • garam • oregano kering • susu kental manis + 50ml air / 100 ml susu uht • Tepung terigu • tepung serba guna (optional) • tepung maizena / ketan • Kalu pakai susu kental + kan air ±50ml • Kalau uht + kan air secukupnya saja
      • 6 potong ayam
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      Asinan buah

      air mineral • Mangga muda • nanas • timur besar • bengkoang besar • Bisa kalian tambahkan buah apapun bebas sesuai selera • cabai merah besar (sesuai selera) • cabai rawit (sesuai selera) • garam • gula (sesuai selera) • jeruk nipis peras (sesuai selera)
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        Corn dog

        tepung terigu • air hangat kuku (untuk ragi) • ragi (fermipan) + ½ sdm gula • garam • lada bubuk • ± 130ml susu vanila full cream (kalau kurang bisa tambahin) • sate yg agak besar • Sosis • Keju mozarella • Minyak goreng banyak untuk menggoreng
        • ± 6 tusuk
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        Oatmeal gurih

        muncung oatmeal • air mineral • sayur bayam • minyak kelapa / minyak apapun yang rendak kalori • bawang putih • bawang bombay • seledri • cabai rawit / sesuai selera • dada ayam di cincang sedang • bawang pre • lada hitam bubuk • Garam rendah sodium (yang biasa gpp) •
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          Sambal Matah low calorie

          bawang merah (iris tipis) • bawang putih besar (cincang) • Cabai rawit / sesuai selera (iris tebal) • cabai besar (iris tebal) • daun jeruk (iris kecil panjang) • serai panjang (di potong tipis") • jeruk limau / jeruk pecel (diperas) • terasi ABC • Minyak kelapa • Gula stevia ± ½ sdt (atau sesuai selera) • Garam pink himalayan ± ½ sdt (atau sesuai selera) • kaldu jamur / penyedap apapun
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            Bubur ayam lembut anti ribet

            nasi yg udah matang • air • tepung maizena • ayam (dipotong seprlunya aja buat kaldu) • ayam (jgn tebel, penguat kaldu) • Bawang putih • bawang merah • Garam • Bawang pre (yg dicincang) • seledri • santan (optional) • Lada bubuk •
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              Bumbu bebek hitam madura

              Cabai merah besar • Cabai rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur • Air kelapa • jahe • laos • serai • daun jeruk • daun salam •
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                Tteokbokki spicy korean food

                tteokbokki • Eomuk / kue ikan / tempura / pentol (bebas) digoreng utuh • Dan setelah itu di potong tebal • Rumput laut mama suka 1 wadah • Ikan asin gepeng • Tahu potong segi panjang (optional) • Bawang pre • air • gochujang • chili bubuk • gula • kecap asin
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                  Onions ring

                  bawang bombay • Tepung sajiku kecil • Tepung roti • terigu • maizena • telur kocok
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                    Cakwe homemade

                    Tepung terigu • Ragi fermipan • gula • ± 200ml Air hangat kuku • Bawang putih • garam • masako / royco • lada bubuk
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                      Jjangmyeon kearifan lokal

                      Mie apapun bebas (aku mie spageti) • Daging ayam / sapi /dll • Zukini (aku ganti timun) • Kentang kecil • bawang bombay • Cabai rawit sesuai selera (cincang) • minyak wijen • Chujang (kecap manis 3 sdm, kecap asin 2 sdm) • saori saos tiram • muncung gochujang • royco sapi • lada bubuk •
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                        Mie kuah diet ala yulia baltschun

                        Mie instan kuah apapun itu (makin kental kuah makin tinggi kkal) • Sawi putih • Bumbu mie pakai 1/2 saja • Air
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                          Tteokbokki homemade

                          tepung beras • tepung sagu • garam • air mendidih • minyak wijen (untuk alas tangan ketika uleni)
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                            Dessert box low budget

                            good day cappuccino • chocolatos matcha • susu vanila dancow • oreo yang (isi 3) • Koko krunch yang kecil yg 8000an • Milo • gula • ± 7 sdm maizena (sekiranya sudah kental seperti fla) • (garam) • air
                            • 1 box
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                            Beef burger sosis low budget

                            sosis sapi • tepung roti • telur • lada bubuk • bawang bombay (cincang)
                            • 1 porsi
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                            Nuget ayam🐓

                            Ayam • telur & 1 untuk lapisan • Susu bubuk / cair (vanila) • Tepung terigu dan untuk lapisan • Tepung kanji • Tepung sajiku • Tepung roti & untuk lapisan 1 bungkus • Bawang putih • Bawang merah • Bawang bombay • Garam • Gula •
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                              Stick mozarella

                              Mozarella • Tepung terigu • Telur ayam • Tepung roti • Lada hitam
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                                Seblak cilok

                                Cilok • Krupuk udang yg sudah di rendam selama 1 hari • Sayur sawi putih / hijau • Sayur kol • bawang putih • bawang merah • kencur lebar 1 cm • Cabai rawit • cabai merah besar • Telur • Garam • Gula •
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                                  Ramyun gochujang

                                  Blue band buat menumis / lainnya y • Mie spageti / lainnya (kapasitas bebas, pokok 1 porsi) • TAHU yanh besar • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • cabai rawit / lebih • bubuk kari • petis madura (optional) • gochujang • garam • gula •
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