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@lathifanur
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Menulis resep niatnya untuk dokumentasi pribadi, supaya ngga lupa-lupa atau harus cari-cari resep lagi kalau mau masak di dapur. Tapi semoga bisa bermanfaat juga buat yang baca :)

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    Roti Manis Isian Cream Cheese

    kentang halus • kuning telur • gula • air dingin • susu cair • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi • margarin • mentega • cream cheese • kuning telur •
    • 11 roti
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    Kue Putri Salju 4 bahan

    Margarin atau butter • Gula halus • Tepung terigu • Kuning telur • Gula halus untuk taburan
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      Beef Stroganoff

      Daging sapi • Bawang bombay kecil • tepung terigu • kaldu sapi (bisa diganti air putih) • sour cream (bisa diganti cooking cream) • jamur kancing, diiris-iris • garam • lada putih • mentega atau margarin untuk menumis • minyak untuk menumis daging
      • 3 orang
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      Pangsit Goreng

      fillet dada ayam • tepung tapioka • telur • garam • lada putih • minyak wijen • bumbu dasar putih (bisa diganti 2 bawang putih cincang) • Kulit pangsit • Bumbu dasar putih (2 bawang putih + 3 bawang merah diulek) • Telur • Kecap manis • Kecap asin •
      • 30 menit
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      Oreo Cheesecake (no oven)

      biskuit • mentega, lelehkan • whipping cream • gula halus • cream cheese, simpan di suhu ruang sebelum diolah • oreo (untuk topping)
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        Onion Ring Favorit

        besar Bawang bombay, diiris • Tepung terigu • Tepung maizena • Garam • Kaldu jamur • Lada putih
        • 1 porsi
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        Ayam Goreng Mentega simpel

        ayam paha • mentega • bawang putih • bawang bombay • kecap asin • kecap manis • oyster sauce / saus tiram (1 sdm utk marinasi, 1 sdm utk saus) • lada
        • 2-3 porsi
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        Pempek Dos

        air • garam • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • tepung terigu • telur • tepung tapioka • telur (untuk isian kapal selam) • gula merah • gula pasir (saya pakai 2 sdm saja) • air • air asam jawa •
        • 3-4 porsi
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        Batagor Abang-abang

        ikan • tepung tapioka • tepung terigu • telur ayam • minyak • bawang putih • bawang merah, digoreng • bawang bombay • Daun bawang • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir •
        • +/- 60 menit

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