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DESITA

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@cook_5812071
Kudus-jawa Tengah
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Only a wife spends her full time cooking because it's all a hobby and a woman's nature.

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    Wedang roti pandan

    Roti tawar • Santan • Garam • Daun pandan • Air panas • Gula
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      Bubur sagu

      sagu mutiara (rendam 1 jam) • Daaun pandan • Santan (fresh) • Air • Gula • Garam
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        Potato wedges

        kentang ukuran sedang • kentang ukuran sedang • Semangkok air es/dingin • Semangkok air es/dingin • geprek bawang putih • geprek bawang putih • Garam • Garam • Tepung kobe kuntucky • Tepung kobe kuntucky • Tepung beras • Tepung beras •
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          Bubur jagung

          jagung manis (serut) • daun pandan • santan kental (fresh) • tepung beras campur air • Gula • Garam
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            Kerang dara saus padang

            Kerang dara • Kerang dara • Serai • Serai • Daun salam • Daun salam • Daun jeruk • Daun jeruk • Saos tiram • Saos tiram • Saos sambel 3 sachet (sasa) • Saos sambel 3 sachet (sasa) •
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              Kakap serani

              ikan kakap (potong sesuai selera) • Tomat diiris • Cabai rawit diiris • Kemangi • Daun singkil • Bumbu uleg : • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • Jahe • Kunyit • Laos sedikit saja •
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                Sup ceker ayam

                Ceker ayam (sesuai selera mau berapa pcs) • Kembang kol diiris • Wortel diiris • Bumbu uleg : • bawang putih utuh (goreng dulu sampai kekuningan) • Merica bubuk • Masako
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                  Sayur sop bakso

                  Bakso • Sayur : kol, kecambah, wortel, seledri • Cabai rawit • Kecap • Air • Penyedap rasa • Bawang merah goreng • Bumbu halus: • bawang putih (goreng dulu) • Merica
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                    Tumis udang tahu dan sayur

                    udang (bersihkan n cuci) • Tahu (potong kotak lalu goreng) • Buncis • Wortel • Kecap • Penyedap rasa (bisa diganti garam n gula) • air • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah
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                      Asem-asem daging kerbau

                      Buncis • Wortel • Tomat ijo • daging kerbau • Penyedap rasa • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • lombok ijo keriting (saya pakai lombok merah keriting)
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                        Rica-rica enthok

                        daging enthok (sudah digoreng dan dipotong) • tomat segar • bawang putih goreng (taburan) • seledri (untuk taburan) tapi saya skip • Air • Garam • Gula • Kecap manis • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai rawit •
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                          Martabak kulit lumpia

                          Kulit (isi 10 lbr) • Daun pre (onclang) = sudah di potong2 ya • telur bebek • Daging kerbau/sapi (skip boleh) • Penyedap rasa
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                            Pisang goreng coklat

                            pisang kepok • Susu kental manis (coklat) • Meises • Bahan menggoreng pisang : • tepung terigu • gula pasir • margarin (sudah dilelehkan) • Air
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                              Tumis kacang panjang+ati ampela

                              kacang panjang • ati ampela (sudah digoreng dan dipotong) • Kecap • Air • Penyedap rasa • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit
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                                Kangkung sayur santan

                                kangkung • Air • Santan • Garam • Gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kencur • ketumbar • daun jeruk wangi
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                                  Perkedel tahu

                                  tahu kotak • Daun pre • Daun seledri • tepung terigu • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • Garam
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                                    Orak arik buncis wortel

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                                      Ketela gula jawa (gondeng)

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                                        Ketela parut (lempok)

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                                          Balado kentang ati ampela telor ceplok

                                          Kentang secukupnya (sudah digoreng) • Ati ampela (sudah digoreng) • Telur ceplok • Kecap • Penyedap rasa • Air • Daun salam • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • Gula •
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