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Ida Norotafia

Ida Norotafia

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  • Ida Norotafia Ida Norotafia
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    Es Pisang Ijo

    Sirup coco pandan • Susu kental manis • Es batu • tepung beras • tepung • gula pasir • pandan • santan kara (kemasan kecil) • air • garam • Pewarna hijau • tepung beras •
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      Cookies Sagu Keju

      tepung Sagu Tani • Butter • Margarin (Blue Band) • Gula Halus • Kuning telur • Santan Kental (Kara/sasa) • parutan keju Chedar
      • 1 kg
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      Nastar Empuuuk

      nanas • gula pasir • garam • tepung terigu (kunci biru) • margarin (blue band/palmia/forvita) • butter (saya pake triangle) • / 1 sachet susu bubuk dancow • gula halus • garam • kuning telur • minyak sayur • Susu kental manis putih •
      • 1,5 kg Nastar.
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      Pukis

      ragi instan • garam • air hangat • telur • tepung terigu protein sedang • gula pasir • garam • susu cair • margarin yang dilelehkan
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        Ayam Goreng Lengkuas

        ayam • serai • daun jeruk • daun salam • asem jawa • lengkuas (parut) • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • ketumbar • cabe merah •
        • kurlep 1 jam an
        • 10-12 porsi
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        Roti Pita Isi Salad

        roti Pita siap pakai • chicken nuget • daun selada • mayonaise • buah2 an : anggur, jeruk, tomat, • bawang bombai
        • 2 porsi
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        Beef curry

        curry instan • daging sapi / ayam (difillet tipis2) • sayur2an :: (sesuai selera) • kentang • wortel • daung bawang • seledri • bawang bombay
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          Ayam Rica Rica

          ayam (sesuai selera) • bumbu halus (blender jg boleh) • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • sereh (geprek) • jahe (geprek) • kecap (secukupnya/sedikit saja) • kemangi • gula •
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            Pancake sederhana

            tepung terigu segitiga biru • gula pasir • BP • telur • susu cair (kira2/secukupnya) • perisai pandan • vanili bubuk
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              Hashimaki rumahan

              tepung terigu (saya pake kunci biru) • air (jgn terlalu banyak) • masako • garam • telur ayam • isian boleh mix sesuka hati : • kubis di iris tipis2 • daun bawang (iris tipis) • seledri (iris tipis) • keju parut • sosis kalau mau ditambah dkk jg enak kok • nori (rumput laut) •
              • 7 pcs
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              Kebab Pisang Ireng

              kulit tortilla hitam • pisang kepok matang • Meses • Keju parut (kalau suka) • Mentega
              • 5-7  menit
              • 2 porsi

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