Garang Asam Ayam • Bahan: (Semuanya di iris, kecuali lengkuas karena saya pakai bubuk, daun salam, sereh, kemiri) • bawang merah • bawang putih • jahe (kira2 3-4cm) • lengkuas bubuk (saya ada nya ini) • cabe rawit merah (suka pedas boleh tambah) • cabe merah • tomat merah yg belum masak. Atau tomat hijau, dimasukan paling akhir • belimbing wuluh, saya pakai 2 sdm asam jawa (sesuai selera asam nya) • sereh • daun salam •