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Alexandra Widya

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    Terik Tahu Tempe Telur

    Tahu potong kotak • Tempe potong segitiga • Telur Rebus • Minyak untuk menumis • Lengkuas geprek • Daun Salam • santan • Bawang Putih • Bawang Merah • kemiri • Ketumbar butiran • Lada butiran •
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Spanish Potato Omelette

    Telur • Bawang Putih parut • Bawang Bombay cincang • Oregano • Lada bubuk • Kaldu bubuk rasa ayam • Garam • Susu bubuk fullcream • Kentang direbus • Sosis irisi • Keju parut • Margarin •
    • 30 menit
    • 4 potong
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    Bakso Goreng Ayam

    Fillet Dada Ayam • Telur kocok • Air Es • Minyak Goreng untuk adonan • Tepung Sasa Bakso Goreng • Minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 1 porsi
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    Soun Goreng Sayuran

    Soun Kaca diseduh • Wortel potong dadu • Buncis potongi • Jagung Manis pipil • Minyak untuk menumis • Bawang Putih parut • Bawang Bombay cincang • Air • Garam • Gula Pasir • Lada bubuk • Kaldu bubuk rasa ayam •
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Sup Ayam Berempah

    Minyak untuk menumis • Bawang Merah iris • Bawang Putih parut • Jahe geprek • Fillet Dada Ayam dipotongi • Garam • Kaldu bubuk rasa ayam • Air Kaldu rebusan ayam • Pala bubuk • Lada bubuk • Bunga Lawang/Pekak • Kayu Manis •
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    700. ES Yakult Pepaya Selasih

    Yakult • Pepaya potong dadu • Selasih • Es Batu
    • 5 menit
    • 2 porsi
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    Sawi Putih & Tahu Masak Santan

    Sawi Putih diirisi • Tahu Kulit/Tahu Goreng siap pakai dipotong 2 • Tomat dibelah 4 • Udang Rebon • Minyak Goreng • Santan • Bawang Putih iris • Bawang Merah iris • Cabe Merah keriting iris • Cabe Hijau Besar iris • Cabe Rawit iris • Daun Salam •
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Tempe Orek ala Warteg

    Tempe • Kecap Manis • Kecap Asin • Garam • Kaldu bubuk rasa ayam • Lada bubuk • Gula Merah serut • Air Matang • Minyak untuk menumis • Bawang Putih iris • Bawang Merah iris • Cabe Merah Keriting iris •
    • 20 menit
    • 3 orang
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    Tumis Lobak Wortel dan Tahu Putih

    Lobak • Wortel • Tahu Putih • Daun Bawang • Minyak untuk menumis • Bawang Putih parut • Bawang Bombay iris • Air Matang • Garam • Gula Pasir • Lada bubuk • Kaldu bubuk rasa ayam •
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Roti isi Coklat Motif Jamur

    Bahan Roti; • Terigu Protein sedang • Kuning Telur • Ragi instan • hr Gula Pasir • Susu Bubuk • Susu Cair Dingin • Margarn • Garam • Meises • Coklat bubuk • Tepung Beras •
    • 2 jam
    • 6 Roti
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    Ikan Bawal Bakar Bumbu Rica

    ikan Bawal Merah (2 ekor) • Minyak untuk menumis • Daun Jeruk • Daun Pandan • Jeruk Nipis • Garam • Garam • Gula Pasir • Kaldu bubuk • Bawang Putih • Bawang Merah • Tomat •
    • 45 menit
    • 2 orang
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    Macaroni Schotel

    Makaroni Kering • Margarin • Bawang Bombay cincang • Bawang Putih parut • Telur • Susu Cair UHT • Garam • Kaldu bubuk rasa ayam • Lada bubuk • Oregano • Daging Ayam rebus (dicincang) • Sosis Ayam dipotongi •
    • 1 jam
    • 8 porsi
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    Rendang Hati Sapi

    Hati Sapi • Minyak untuk menumis • Garam • Gula Merah serut • Kaldu bubuk • Santan • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Ketumbar butiran • Lada butiran • Jintan •
    • 60 menit
    • 12 potong
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    Ikan Salem Bakar Bumbu Padang

    ikan Salem • Jeruk Nipis • Minyak untuk menumis • Daun Kunyit diirisi • Daun Jeruk diirisi • Serai geprek • Santan • Garam • Gula Pasir • Kaldu bubuk rasa ayam • Ketumbar butiran • Bawang Putih •
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Kue Sagu Coklat

    Tepung Sagu • Daun Pandan • Butter Margarin (Royal Palmia) • Kuning Telur • Gula Halus • Susu Bubuk Fullcream • Vanili bubuk • Coklat Bubuk • Kara • Choco Chips
    • 60 menit
    • 2 toples kecil
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    Milkshake Kurma Keju

    Kurma buang bijinya • Keju • Kental Manis • Air Matang • Es Batu
    • 5 menit
    • 1 porsi
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    Tuna & Toge Saus Teriyaki

    fillet ikan Tuna dipotongi • Toge • Daun Bawang irisi • Minyak untuk menumis • Air • Jeruk Nipis • Bawang Putih parut • Jahe parut • Bawang Bombay iris • Cabe Hijau Besar iris • Saus Teriyaki • Kecap Manis •
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Balado ikan Kapas & Terong Ungu

    ikan Kapas • Terong Ungu dibelah dua • Minyak untuk menumis (minyak bekas menggoreng ikan Kapas) • Serai geprek • Daun Jeruk • Air Asam Jawa • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Tomat ukuran sedang • Bawang Putih • Bawang Merah • Garam •
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Tongseng Ati Ampela

    Ati Ampela Ungkep,dipotongi • Kol diirisi • Cabe Rawit Merah • Kecap Manis • Tomat Hijau,dipotongi • Daun Bawang diirisi • Santan • Minyak untuk menumis • Bawang Merah Goreng • Bawang Putih parut • Bawang Merah parut • Jahe parut •
    • 45 menit
    • 4 orang
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    Ketupat Sayur Labu Siam

    Labu Siam dipotong panjang • Tempe dipotong panjang • Telur Rebus • Krecek/Kerupuk Kulit • Cabe Rawit Merah • Santan • Daun Salam • Lengkuas geprek • Terasi ABC bakar • Minyak untuk menumis • Resep Ketupat KW • Kerupuk •
    • 45 menit
    • 5 orang
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