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Ratih Sariningsih

Ratih Sariningsih

@rratitiw
Bandung
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learning how to be master chef at home 💕

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    Tumis kangkung ayam saos tiram

    Kangkung • Ayam (rebus lalu suwir) • Cabe Merah (diiris) • Bawang Merah (diiris) • Bawah Putih (diiris) • Saos Tiram • Garam • Gula Pasir • Merica • Penyedap Rasa
    • 20 Menit
    • 6 Porsi
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    Sukiyaki 💕

    Baso Curah (sesuai selera) • Pakcoy • Jamur Kuping (Potong sesuai selera) • Jamur Enoki • Jahe (Geprek) • Garam • Penyedap Rasa • Merica • Serai • Air • Bawang Daun dan Seledri (Iris Kecil) • 🔵 Bumbu Halus •
    • 30 menit
    • 4-5 Porsi
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    Sushi Roll ala Rumahan

    Nasi Hangat • Crab (bisa diganti sosis) • Big Sheet Nori (4000/pcs) • Mentimun (Potong Panjang, hilangkan bijinya) • Kecap Asin
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      Terong Balado

      Terong (potong bulat/panjang) sesuai selera • 🔵 Bahan Halus • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Keriting • Cabe Merah • Tomat • Garam • Gula
      • 25 Menit
      • 2 Porsi
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      Tongseng Ayam

      Daging Ayam • Kobis • Daun bawang • Tomat (dipotong dadu) • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk (saya skip, stok dirumah abis, hehe) • Ketumbar Bubuk • Lada • Garam • Kecap • Gula Pasir •
      • 45 Menit
      • 4 Porsi
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      Ayam Crispy Asam Manis Pedas

      Dada Ayam (Dipotong kecil-kecil) • penyedap rasa • Jeruk Nipis • Bumbu Halus • Cabe Rawit Merah • Bawang Putih • Saus Sambal (Bisa sesuai selera) • Saus Tomat • Kecap Manis • Saus Tiram • Gula Pasir • Madu Rasa •
      • 40 Menit
      • 4 Porsi
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      Telur Puyuh Tahu Bumbu Kecap

      Telur Puyuh • Tahu (dipotong segitiga) • Bumbu Halus • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit • Cabe Merah • Garam • Gula • Kecap • Air
      • 35 Menit
      • 3 Porsi
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      Udang Crispy Saos Tiram

      Udang Laut (bersihkan) • Paprika (dipotong dadu) • Pokcoy • Bawang Bombay (dipotong dadu) • Bawang Merah (diiris) • Bawah Putih (diiris) • Tepung Bumbu • Terigu • Saos Tiram • Garam • Gula Pasir • (sebagai pengganti penyedap rasa)
      • 25 Menit
      • 4-5 Orang

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