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En Chie

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@enchie
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Memasak itu menyenangkan ^_^...cooking is my hobby...walawpun msh pemula 😉

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  • En Chie En Chie
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    Choco cheese cake yummy..

    tepung terigu protein sedang • gula pasir • telur • coklat batangan (saya collata) • skm (37 gr) • margarine • baking powder • SP • Keju kraft cheddar secukupnya diparut
    • 1 loyang
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    Matcha cheese cake yummy...

    telur • gula pasir • Baking powder • SP • SKM • Tepung terigu (me : sigitiga biru) • chocolstos matcha • margarine • Keju cheddar parut
    • +- 1 jam
    • 1 loyang
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    Puding Kurma Coklat

    nutrijel coklat • kurma buang biji nya • susu bubuk • gula pasir • air matang
    • 1 loyang
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    Pisang Coklat Crispy Tabur Keju

    pisang saba ukuran sedang • cadbury chocolate drink • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • Air hangat • Air biasa • Keju parut untuk taburan • Minyak goreng untuk menggoreng
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      Pizza Roti Tawar Sosis Panggang

      roti tawar belah 2 menjadi segitiga • sosis ukuran besar • bawang bombay ukuran kecil • cabe merah keriting (krna gada paprika 😁) • mentega untuk menumis • Saos sambal • Keju quick melt
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        Bolu Kukus JaDe (Jagung manis - SukaDe) 😊

        jagung manis (adanya segitu 😂) • tepung terigu • gula pasir • telur • tbm • susu bubuk dancow • minyak sayur • Air matang secukupnya (me : 25 ml krna adonan lumayan kental) • Topping : Sukade
        • 1 loyang
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        Coco crunch choco yummy.

        milk chocolate batangan • Coco crunch sesuai selera aja bun (me : +- 200 gr) • minyak sayur • Springkle
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          Agar - Agar Karang Gula merah

          agar2 plain (7gr) • air • gula merah bubuk (Gula merah biasa yg disisir jg bisa bun) • daun pandan • garam • gula pasir (manisnya sesuai selera aja ya bunda) • telur ayam
          • 1 loyang
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          Bolu Kukus Pisang Coklat

          pisang kepok yang lembut • tepung terigu • telur ukuran kecil • gula pasir (menurut saya pas manisnya 😉) • coklat bubuk (me : cocoa) • soda kue • air (sesuai kekentalan adonan) • garam • Mentega secukupnya untuk olesan loyang
          • 1 loyang
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          Pumpkin Puding

          pumpkin butternut • agar2 plain (tanpa rasa) • gula pasir • air matang • SKM • santan kara ukuran kecil 65 ml klo ga salah 😁
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            Pempek Panggang Teflon ala Enchie

            Pempek : • tepung terigu • garam • tepung sagu • Air panas • Bumbu isi : • ebi / udang rebon • cabe rawit • bawang putih • Kecap manis • Minyak goreng untuk menumis
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              Jagung Bakar Keju Pipil Teflon

              jagung manis • margarin • saos sambal (me : belibis) • saos tomat • Keju parut sesuai selera (me : kraft quick melt)
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                Perkedel Jagung Nyesss

                jagung manis • telur ayam • bawang putih bubuk • tepung terigu • air matang • cabe merah keriting • daun bawang • Garam dan gula pasir • Minyak goreng untul menggoreng
                • 10 buah
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                Pizza Mie Teflon

                indomie goreng (me: rasa rica rica) • telur ayam • daun bawang • Fish cake curah secukupnya (bisa pake sosis atau topping lain) • Keju quick melt • Mentega untuk olesan
                • 1 porsi
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                Tumis BroTeSis (Brokoli- Wortel-Sosis)

                brokoli • wortel • sosis sapi • bawang putih • bawang bombay • saos tiram • Gula dan garam • Air • minyak goreng untuk menumis
                • 1 porsi
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                Mie Goreng TeSis (Telor-Sosis) Endesss

                mie telor cap 3 ayam • sosis sapi (me pake kimbo) • telor ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • seledri • daun bawang • kecap manis (sesuai selera aja ya) • saos sambal (sesuai selera) • tomat (boleh di skip) •
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                  Bolu pisang coklat kukus

                  pisang kepok (sesuai selera aj) • tepung terigu • telur ayam • gula pasir • minyak sayur • vanilli • baking powder • coklat bubuk (me : cocoa) • Mentega secukupnya untuk olesan
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                    Pindang Patin Palembang Simple

                    ikan patin ukuran sedang (me : potong jd 8 bagian) • bawang merah • terasi abc yg kecil • cabe merah keriting • asam jawa (isinya sebesar bola bekel hehe) • daun bawang • sereh digeprek • kemangi • nanas ukuran kecil aja • cabe rawit utuh (boleh di skip) • kecap manis • Garam •
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                      Tumis Sayur KaPaGe (Kacang panjang + Tauge)

                      kacang panjang • tauge • cabe merah keriting • saos tiram (sesuai selera aj ya) • bawang merah • baeang putih • lada bubuk • Garam • Air • Gula pasir • minyak goreng untuk menumis
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                        Sambal TeKen (Tempe Kentang) Pedas Manis

                        tempe • kentang ukuran besar • gula merah (disisir) • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • cabe merah keriting • cabe rawit • Garam • Air sedikit aja ya (memyesuaikan) • minyak goreng
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