أم يافا

بيض • قشطة • العلبه زيت..وممكن زبده حسب الرغبه • العلبه سكر • جوز هند • سميد • نوتيلا..يمكن استبدالها بشوكلاته مبروشة • كاكاو • فانيلا • بكينج باودر • نيسكافيه • شوكلاته فليك للوجه •

باتنجان كبير • شوفان مطحون، ممكن استبداله بالقرشله -البقسماط • بيض • طحين • ملح • فلفل اسمر • زعتر جاف • شوية حليب سائل

عجوة 'تمر' • بسكوت اللوتس مطحون بنكهة بالقرفة او ممكن بالكرميل • جوز هند محمص • جبنة كيري • للزينة : زبدة اللوتس و بسكوت اللوتس مطحون

مهلبية الحليب : • حليب • نشا كبار • مستكه سائله نقطه منها فقط • سكر • مهلبية القمر دين : • ورقة قمر دين • ماء • نشا كبار • سكر • فستق حلبي للزينة او مكسرات نيه

سمك • بقدونس او كزبرة حسب الرغبه • بهار ماسالا • فلفل اسمر • كمون • بابريكا • زنجبيل • ملح • ليمون • بصلة مفرومة ناعم • توم مدقوق ناعم • صلصة بندورة •

باتنجان مقلي • زهرة مقليه • بطاطا مقليه • دجاجة مقطعه ومنضفه • هيل حب • ورق غار • فلفل اسمر • بهار دجاج • قرفه • بصلة • رز بسمتي منقوع نصف ساعه • رز صنوايت او دايموند منقوع نصف ساعه

سمك • بابريكا • توم باودر • بصل باودر • كمون • كركم • زنجبيل باودر • ملح • فلفل اسمر • قرشله مطحونه • شوفان مطحون متوسط مش ناعم كتير • بيض •

الطبقة الاولى • بسكويت • زبدة • قشطة • الطبقة التانيه ⬇ • قشطة • ملعقه كاكاو • تمر بدون نواه • فانيلا • حليب مكثف

تقريبا 2ك ملفوف مسلوق • لحمة ستيك • رز • لحمه مفرومة نصف كيلو، ربع عجل وربع خروف • توم مفروم ناعم 4 سنان • كمون • ملح • فلفل اسمر • نع نع ناشف • زيت او سمنة • تمر هندي • ممكن نستخدم ماجي للمرقة

عجينة العشر دقائق... لكن بريحها اكتر من نصف ساعه بتصير جدا هشه • ذرة • فليفله • بندورة • زيتون اسود مقطع • جبنة موتزريلا • جبنة بارميزان.. اختياري • الصلصه ↓ • بصله نااااعمه جدا • معلقتين صلصه بندورة • معلقتين كاتشب • زيت زيتون •

صدر دجاج كامل مقسوم من النص ومدقوق شوي • لبن شنينة...او العيران • بهار دجاج • بابريكا حارة • فلفل اسمر • زعتر • ملح

سميد • سمنة • بيض • جوز هند • سكر • بكينج باودر • فانيلا • برش برتقال • ماء • حليب باودر • الحشوة↓ • قشطة •

قرنبيط • ليمون • ملح • بابريكا • كزبرة يابسه • كمون • فلفل اسمر • طحين • بيض • ماء حسب الحاجة

صدر دجاج مقطع مربعات متوسطة • رز بسمتي • حليب سائل • بقسماط • طحين • بيض • فلفل اسمر • بابريكا حار • زنجبيل • ملح • بصله ناعمة • مرق •

العجينة : • عجينة العشر دقائق • مافي داعي اكتبها الكل ماشاء الله مجربها وبعرفها..وممتازة لكل شئ • الحشوة ↓ • لحمة مفرومة ناعمة نص عجل نص خروف..مشان تكون فيها شوية دهن • فليفله خضرا فرم ناعم • بصلة مفرومة ناااعمة..ع مفرمة البصل افضل • توم فرم ناااااعم • فلفل اختياري • دبس رمان..مهمة للنكهة • ملح • فلفل اسمر •

طحين • سكر • بيض • ماء-انا استبدلته بعصير برتقال طبيعي • زيت • بكينج باودر • فانيلا • بكينج صودا • جزر مبروش • كمية عين جمل خشن..اختياري • قرفة • زنجبيل •

جبنة كيري بحرارة الغرفة • كريمة دريم ويب • بودرة كريم كرميل • حليب بارد • قشطة بحرارة الغرفة • فانيلا • موز مقطع اختياري ومش ضروري • بسكويت اولكر أو ليدي فينجر حسب المفضل عندك • الكروكان:↓ • سكر • لوز • ماء

رز بسمتي منقوع • لحمة مقطعه شقف صغيرة • بازيلا مسلوق • جزر مبشور • هيل وقرنفل وقرفه • بهار دجاج ناعم • ماجي.اختياري • ملح • عجينة بف بيستري جاهزه • بيضه ونيسكافيه لدهن العجين • بصل للسلق اللحمه • لوز للزينة

طحين • سميد ناعم • سكر • زيت زيتون • قزحه محمصة مع رشة سمسم ومطحونة • خميرة • ماء دافئ • لوز للزينة

برغل • عدس • معكرونة • توم • بصله صغيرة مفرومة ناعم • بصله كبيرة مقطعه جوانح للقلي • بندورة • خل • ملح • فلفل اسمر • كمون