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Fitria's Kitchen

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@fitriakitchen
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Tempat menyimpan resep-resep yang sudah di coba. Bukan ahli cooking or baking.Masih belajar..Maafkan bila banyak kekurangan 😊✌

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    Roti Hotdog Buah Naga

    tepung terigu • gula pasir • ragi • susu bubuk • buah naga (pakai sesuai kebutuhan) • kuning telur • margarine • garam
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      Kaloci

      Taburan: • kacang tanah sangrai • gula pasir • Kaloci: • tepung ketan putih • air endapan pandan / air masak + pasta pandan • gula pasir • garam • minyak sayur
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        Bolu pandan santan

        telur • gula pasir • Sp • terigu serbaguna • baking powder • / 2 sdt vanilla bubuk • santan instan (65 ml) • air endapan pandan (boleh air + pasta pandan) • minyak sayur
        • 50 menit
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        Pie Labu

        Bahan crust: • biskuit roma kelapa (sesuai selera) • margarine lelehkan • Bahan A: • labu parang kukus • susu cair plain • gula pasir • vanilla bubuk • garam • Bahan B: • air • agar-agar plain
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          Serabi Kuah Kinca

          tepung terigu • tepung beras • gula pasir (saya 3 SDM) • ragi instan • baking powder • telur • santan • garam • Pastan pandan • Kuah kinca: • santan • gula merah •
          • 12 pcs
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          Topping Roti Boy Takaran Sendok

          telur • gula pasir • mentega • terigu serbaguna • luwak white coffee • pasta mocca (saya 1/2 sdt coklat bubuk)
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            Buttermilk Pancake

            terigu • gula pasir • baking powder • baking soda • garam • telur ukuran besar kocok lepas • mentega dilelehkan/ minyak • susu dicampur dengan 2 sdt perasan lemon / cuka
            • 8-9 pcs
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            Selai Coklat Simple

            tepung terigu • gula pasir • kental manis • coklat bubuk • minyak/ margarine • air masak / susu plain • garam
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              Lumpur Surga Ubi Ungu

              Lapisan ungu: • ubi ungu kukus dan haluskan • gula pasir • santan • telur • tepung terigu • garam • Vanilla • Lapisan putih: • santan • tepung beras • maizena •
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                Surabi Kuah Kinca

                tepung beras • tepung terigu • ragi instant • gula pasir • santan kental • air • telur • garam • Bahan kinca: • gula merah • gula pasir (sesuaikan selera) • santan •
                • 20 pcs mini
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                Roti Maryam

                tepung protein rendah (saya protein sedang) • susu cair (saya 110 ml) • kuning telur • margarine (untuk adonan) • margarine cair (untuk olesan) • gula pasir • garam • Minyak sayur secukupnya (untuk rendaman)
                • 6-8 buah
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                Roti Boy/ Mexican Bun

                Bahan • susu cair(saya 100 ml) • gula pasir • ragi instant • tepung cakra • telur (sisanya untuk topping) • butter • garam • Isian: • Butter beku (saya meises) • Topping: • kopi hitam tanpa ampas •
                • 6 pcs
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                Bolu Tape Simple,No Mixer

                gula pasir • telur • minyak • terigu • susu dancow bubuk (27 gram) • baking soda • baking powder • garam • susu cair • kental manis • keju parut • tape haluskan
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                  Pastel Sayur

                  tepung serbaguna,ayak • margarine • air • minyak goreng • garam • gula
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                    Jongkong Bangka

                    Bahan A: • gula merah sisir halus • gula pasir • air • daun pandan simpulkan • Bahan B: • tepung beras • tepung sagu • air pandan (dari 10 buah daun yang diblender dan saring) • santan kental • garam • gula pasir •
                    • 10 cup- 12 cup
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                    Bakpao Karakter

                    tepung protein rendah • tepung tapioka/ kanji • gula halus/ pasir • baking soda • ragi instan • air matang / susu cair • mentega putih/ margarine • Bahan isian: • Meises/ selai coklat/ bebas • Bahan lain: • Pewarna makanan
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                      Classic Lemon Cake

                      telur • gula pasir • tepung terigu (ayak • bersama fiber cream) • fiber cream (boleh susu bubuk) • mentega/margarine leleh / 50 ml minyak sayur • air lemon • parutan kulit lemon
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                        Onde-Onde Kopong

                        Bahan isian: • kacang hijau rendam air panas 1 jam • santan • gula pasir • mentega • garam • daun pandan • Bahan kulit: • tepung ketan • tepung beras / tepung terigu • kentang di kukus dan haluskan • gula pasir •
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                          Pempek Dos

                          Bahan biang: • tepung terigu • air • bawang putih halus • masako / garam+gula secukupnya • Bahan pempek: • tepung tapioka • telur • masako/ gula+ garam secukupnya • bawang putih halus • Bahan isi: • telur kocok
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                            Donat Ketan Korea

                            tepung ketan • tepung protein rendah • garam • gula pasir • baking powder • air (tidak harus habis) • Topping: • Gula halus
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