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Novi Bundanya Rafif Icha

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@cook_6209066
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  • Novi Bundanya Rafif Icha Novi Bundanya Rafif Icha
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    Bobor Glandir

    glandir (daun ketela) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kencur • Santan (saya pakai santan bubuk) • Garam • Gula pasir • Penyedap atau bumbu jamur • Daun salam • Lengkuas
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      Rica-rica Ayam

      ayam pejantan (potong kecil-kecil) • bawang merah • bawang putih • merica • kemiri yang sudah disangrai • cabe merah • kunyit • jahe (menghilangkan amis) • Sereh • Daun salam • Lengkuas • Daun jeruk •
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        Oseng ruwet (kacang panjang+tempe+pindang+taoge)

        kacang panjang • ikan pindang • tempe • Taoge/ kecambah • Daun salam • Lengkuas • Bahan iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah (kesukaan) • Bumbu totole (gantinya micin) • Gula jawa •
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          Sup iga sapi maknyusss

          iga sapi • air • wortel diiris • buncis diiris • kentang diiris lalu goreng • cengkih • bawang Bombay dicincang • garam • gula pasir • penyedap jika suka (kalau aku bumbu jamur) • Bahan yang dihaluskan : • bawang putih •
          • 4 porsi
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          Mozza crispy

          keju mozzarella • tepung panir klo • putih telur • tepung terigu • minyak goreng
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            Sayur trancam

            Bumbu yang dihaluskan : • Cabe merah/cabe setan(sesuai selera) • terasi • Bawang putih • Gula jawa • kelapa muda parut • Daun jeruk purut • Garam • Bahan sayur : • Kacang panjang muda • Taoge pendek • Timun •
            • 2 orang
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            Angsio Cakyam (cakar ayam)

            cakar ayam, bersihkan • bawang putih, dikeprek • merica • angciu • saos tiram • minyak wijen • bumbu ngohiang • penyedap (kalau saya pakai bumbu jamur) • kecap manis sedikit saja • garam • gula pasir • minyak goreng untuk menumis
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              Sayur Lodeh

              kluwih • sayuran : • Kacang panjang • Daun melinjo • Jipang • Kol • Terong hijau • Bumbu yang dihaluskan: • Brambang • bawang putih • cabai merah • kencur •
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                Gongso Telur Kubis Pedass

                Bahan yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • Bahan lain: • garam • gula pasir • kecap manis • lada halus • telur ayam • kubis/kol • air
                • 10 menit
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                Capcay kuah

                bawang putih dikeprek • bawang Bombay, diiris tipis • merica bubuk • saos tiram • angciu • minyak wijen • garam • kecap matahari • gula pasir • mentega untuk menumis • air • ayam rebus •

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