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dwiyanti

dwiyanti

@cook_6285418
Kebayoran Lama Jakarta Selatan
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  • dwiyanti dwiyanti
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    Bolu labu kuning/waluh simple no mixer

    labu kuning kukus • santan kental/skm • telor • gula pasir • tepung terigu • baking powder • soda kue • Vanili • margarine yg dilelehkan • minyak goreng • Keju parut untuk taburan(optional) • Meises(optional)
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      Bolu pisang kukus simple no mixer

      pisang ambon • gula pasir • tepung terigu • bp • telor • margarin yg dilelehkan • Vanili • Garam
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        Wingko ubi ungu

        ubi ungu • tepung ketan • gula pasir,aslinya 4 sdm • santan kental matang(saya 70 ml krn masih blm kalis) • kelapa muda parut • Garam
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          Lodeh labu siam ikan asap pedas

          labu siam kecil2 • tempe • wortel • cabe nerah keriting dirajang • cabe hijau keriting dirajang • Daun salam • Daun jeruk • Laos • Garam • Kaldu bubuk • Santan(saya kara 65 ml ditambah air secukupnya) • Ikan asap •
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            Lumpur surga ubi ungu

            ubi ungu • telor • santan kara+125 ml air • tepung terigu • gula pasir • garam • santan kara 65 ml tambah air 200 ml • gula pasir • tepung maizena • tepung beras • garam
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              Kue serabi toping nangka

              gt tepung beras • gula pasir • ragi/fermipan • Garam • vanili • santan(saya 2 bks kara kecil tambah air jd 500 ml) • air hangat • Nangka yg dipotong2
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                Dessert oreo cheesecake

                oreo original • keju parut • susu cair • skm • tepung maizena • Keju parut • ceri • Sprinkle
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                  Kue apem/kue mangkok tape singkong

                  tape singkong • gula pasir • tepung beras • tepung terigu • ragi/fermipan • baking powder • air • Pewarna makanan
                  • 15 pc
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                  Martabak manis teflon

                  tepung terigu • gula pasir • susu bubuk • vanili • baking powder • soda kue • garam • telor kocok lepas • air • Mentega • Meises • Keju parut •
                  • 2 loyang
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                  Bolu pisang putih telor

                  putih telor • gula pasir • sp • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • Vanili • margarine dilelehkan • minyak goreng • pisang,bs ambon atau pisang lain yg sdh mateng • Keju parut/meises untuk dicampur keadonan(optional)
                  • 16 potong
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                  Tumis/Oseng terong

                  terong hijau • cabe rawit merah dan hijau • bawang merah • bawang putih • teri • Tomat • Garam • Kaldu bubuk
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                    Capcay kuah sederhana

                    wortel yg sedang besarnya • jagung muda • buncis • Brokoli • bawang merah • Bakso(bs ganti udang/ayam yg sdh direbus • Kecap manis • saos(optional) • Garam • Kaldu bubuk • Tepung maizena yg dilarutkan dgn sdkt air • Air •
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                      Pisang bollen tanpa korsvet

                      Bahan A • tepung cakra • margarine • gula halus • air/susu cair • tepung cakra • margarine • minyak goreng • Pisang raja/uli yg sdh matang • Meises • Keju,bs diparut/dipotong • kuning telor •
                      • 2 jam
                      • 16 potong
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                      Setup nanas aroma kayu manis

                      nanas besar,potong kecil2 • gula pasir • Daun pandan • Kayu manis • Garam • Air
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                        Sambel pecel kacang

                        kacang tanah • cabe merah keriting • cabe merah rawit • bawang putih • daun jeruk • gula merah • Asam jawa ditambah air • Garam • kencur
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                          Sambal nanas

                          nanas yg dipotong2 kecil • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat(optional) • Gula merah • Garam • terasi abc • minyak untuk menumis sambal
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                            Singkong goreng merekah

                            singkong • bawang putih • ketumbar • Air es • Garam
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                              Puding susu oreo

                              agar2 plain • gula pasir • susu bubuk • oreo/sesuai selera • skm • air
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                                Tumis santan/Lodeh sayuran

                                Seikat/8 bh Kacang panjang dipotong2 • Labu siam kecil dipotong2 • wortel dipotong panjang • Kecambah/taoge • bawang merah • bawang putih • cabe merah rawit • cabe hijau • Lengkuas • Daun salam • Daun jeruk • Santan(saya 1 bks kara) •
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                                  Es susu cincau hitam

                                  cincau hitam • Gula merah • Susu cair • gula pasir • Daun pandan • Es batu • Air untuk merebus gula
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