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Ummu Aisyah Putri

Ummu Aisyah Putri

@4i5_9huro54
Bekasi Utara
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Seorang Istri dan seorang ibu dari seorang putri yang ingin bisa memasak masakan kesukaan keluarga tercinta.
Ada pepatah mengatakan cinta datangnya dari mata turun ke perut.
jadi jika seorang istri pandai memasak untuk suami dan keluarga,insya Allah akan semakin disayang dan dicintai 🍒💞🍒

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    Roti Tawar Crispy

    roti tawar tanpa tepi • Tepung Bumbu secukupnya (saya pakai Sajiku Bun),sesuai selera • Air buat melarutkan tepung • Minyak untuk menggoreng
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      🍒Telur Gabus Keju🍒

      Tepung Tapioka • Keju cheddar parut • margarin (me : blueband) • garam • Telur • Minyak untuk menggoreng
      • 1 Toples sedang
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      🍒Ikan Kembung Asam Pedas🍒

      ikan kembung (sekitar 6-7 ekor) • Tahu putih (potong kotak lalu goreng setengah matang) • Air • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas (geprek) • Tomat potong jadi 4 atau sesuai selera • Asam Jawa,rendam dg air hangat,saring • Minyak utk menumis bumbu dan menggoreng ikan • Kunyit • Jahe • Bawang Putih •
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        🌿Oseng Kangkung Sederhana🌿

        Kangkung secukupnya (siangin dn rendam dg air yg diberi garam) • Bawang putih (iris) • Bawang Merah (iris) • Kaldu jamur / kaldu bubuk • Garam • Gula pasir • Minyak utk menumis
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          🍝 SPAGHETTI BOLOGNESE 🍝

          Spaghetti (saya pakai La Fonte) • bawang putih (kupas,cuci dan cincang) • bawang Bombay (kupas,cuci dan iris kotak kecil) • Smoked beef (potong kotak kecil) • Saus bolognese • Oregano / parsley flake • Margarin / mentega utk menumis Bawang
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            🍡Bola -Bola Ubi Mozarella

            Ubi (bisa pkai yg ungu,kuning,oranye atau putih) • tepung tapioka/ Maizena • Gula halus (diskip gpp) • Keju Mozzarella untuk isian (potong potong kotak kecil ya) • Vanili / ekstrak vanili • Minyak utk menggoreng • garam • Gula halus untuk Taburan
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              Crepes

              grTepung terigu • susu cair • garam • gula pasir • telur • pasta vanila • mentega (cairkan) • Selai coklat • Keju parut • Selai Blueberry • Pisang (potong serong tipis)
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                Pindang Patin

                ikan Patin➡️potong, cuci bersih beri perasan jeruk nipis • Baby Timun,cuci bersih iris serong • daun salam • serai, geprek • jahe,geprek • lengkuas,geprek • daun jeruk • daun bawang • Kecap manis,garam,gula • asam jawa • air • bawang merah •
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                  Donat Empuk dan Lembut

                  Tepung Cakra / segitiga Biru • kuning telur • ragi (fermipan) • Air es • sp • gula pasir • Margarin • garam • susu bubuk (me: Dancow) • Kertas roti(potong" kotak persegi) sebanyak n • Meses coklat,meses warna warni,kacang tumbuk • Glaze coklat, strawberry, Cappucino, Blueberry, •
                  • 12-16buah
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                  🌺Sapo Tahu 🌺

                  dada ayam fillet potong kotak • Udang kupas • Sawi putih • tahu telur potong tebal • wortel iris serong • Bawang Bombay • Cabe merah besar iris serong • saos tiram • kecap ikan • minyak wijen • Daun bawang dan jahe iris tipis • Garam,merica,gula pasir •
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                    Sambal Terasi

                    tomat • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar atau keriting • terasi dibakar • gula • garam
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                      Sayur Lodeh

                      Kacang Panjang • Labu siam ukuran sedang • Tempe secukupnya (potong potong) • daging tetelan • daun salam • lengkuas (memarkan) • santan • cabe besar yg ijo potong serong • garam • ●Bumbu yg dihaluskan • bawang merah • bawang putih •
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                        🌻Kolak Pisang Ubi 🌻

                        Pisang kepok • Santan dari satu butir kelapa • Ubi kuning • Nangka • Gula Merah (tambah dua sendok gula putih) • Daun Pandan • Vanili • Air

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