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Poropatichné Magdi

Poropatichné Magdi

@magdi_58
Kőszeg
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Szeretem a családomat finom ételekkel kényeztetni, akik ezt örömmel veszik. Kipróbálok újakat s régieket. Az egészségesebb, sok zöldséges ételek a kedvenceim

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    Karamellkrémes süti😋

    liszt • porcukor • kakaó • szódabikarbóna • margarin • tej • tojás • kristálycukor • tej • vaníliás pudingpor • matgarin • porcukor •
    • 2 óra
    • kb. 25x35 tepsi
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    Rántott csirkemell tekercs

    csirkemell • trappista sajt • szeletelt sonka (8 szelet) • só • liszt • tojás • zsemlemorzsa • étolaj
    • 30 perc
    • 4 adag
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    Linzer Wimitől 🍚🥚🍋

    sima liszt • porcukor • sütőpor (7dkg) • vaníliás cukor • citrom reszelt héja • só • zsír • egész tojás
    • 15 perc+ 60 perc
    • 4 tepsi
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    Kapormártás laktózmentesen ahogy én készítem

    lm. vaj • étolaj • liszt • lm. tejföl • kapor • só • vegeta
    • 20 perc
    • 6 adag
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    Cseresznye dzsem🍒

    magozott cseresznye • cukor • dzsemfix • citromsav
    • 1,5 óra
    • 4 üveg
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    Török lepénykenyér zaatarral

    liszt +5 dkg • lm tej • víz • étolaj • cukor • só • élesztő • zaatar • tojás
    • 2 óra
    • 2 nagy lepény
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    Grízes mézes🍯

    liszt • kristálycukor • sertészsír • tojás • méz • szódabikarbóna • tej • búzadara (kb. 13 dkg) • tej • cukor • vaj • porcukor •
    • 2 óra
    • 1 tepsi
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    Rakott krumpli főtt- füstölt sonkával savanyú káposzta ágyon 🥩🥚🥔

    savanyú káposzta • főtt-füstölt sonka • tojás • krumpli • tejföl • liszt • só • olaj
    • 1,5 óra
    • 6 adag
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    Sörkifli

    liszt • élesztő • cukor • só • tejföl lm • tej lm • tojássárgáját • krémsajt lm • tojás • reszelt parmezán • köménymag
    • 2 óra
    • 2 tepsi kb 40 db
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    Sütőtökös pogácsa

    sült sütőtök • liszt + két három maréknyi • laktózmentes tej • élesztő • cukor • zsír • tojássárgája • só • tojásfehérje • szezámmag • tökmag
    • 2 óra
    • kb 50 db (két tepsi)
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    Tiramisu palacsinta

    liszt • víz kb • só • étolaj • babapiskóta • lm mascarpone • tojás • porcukor • vaníliás cukor • feketekávé • víz • rumaroma •
    • 1 óra
    • 11 db palacsinta
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    Szivárványtorta

    tojás • cukor • liszt • sütőpor • vaníliás cukor • víz • étolaj • piros, narancs, sárga, zöld, kék ételfesték • tej laktózmentes • vaníliás puding • cukor • ráma •
    • 2, 5 óra
    • 26 cm-es torta
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    Tahini / szezámpaszta

    szezámmag • olívaolaj v ki mit szeret • só
    • 20 perc
    • kb 2dl
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    Humusz

    főtt csicseriborsó konzerv • tahini (szezàmpaszta) • citrom leve • római kömény • fokhagyma • hagyma • őrölt koreánder • só • bors • olívaolaj • víz • érett avokádó vagy 4-5 db olajban eltett szárított paradicsom
    • 20 perc
    • 3-4 adag
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    Tiramisu

    mascarpone • tojás • porcukor • hideg feketekávé • tej v. víz • vaníliás cukor • babapiskóta (kb 20 db) • rum v. rumaroma • kaópor
    • 20 perc
    • Kb. 20x20 cm-es tál
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    Diós kugler

    vaj • cukor • darált dió • liszt • van cukor • szódabikarbóna • tej • dió • cukor • van cukor • Pici tej (kb. 1/2-1 dl) • vaj •
    • 90 perc
    • 50 db
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    Barackos gombóc🍑

    burgonya • liszt • zsír • tojás • Só • apró sárgabarack • cukor • fahéj • Olaj • Zsemlemorzsa
    • 90 perc
    • 5 adag
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    Tökös, túrós, kapros lepény "Lépnya"

    liszt • élesztő • tej • tojássárgája • zsír • Kis cukor • Kis só • túró • tök • tejföl • hagyma • Só •
    • 2 óra
    • 24 kocka
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    Padlizsánkrém mézes, mustárosan🍆🧅🧄🍯

    padlizsán • hagyma • fokhagyma • mustár • majonéz • méz • Só • Bors • ctrom leve
    • 40 perc
    • 4 adag
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    Sonkás tészta krémsajttal

    füstölt sonka (maradék a hűtőből) • tömlős sajt (csípős paprikás) • fokhagyma • Bors • Petrezselyem • Olaj • száraztészta • Só
    • 30 perc
    • 3 adag
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