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Krisna Vidya

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Banker - Daughter - Sister - Mother - Wife

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    Sop Iga Istimewa

    iga sapi gondrong • wortel • kentang • daun bawang ukuran besar • tomat • seledri • Garam • kaldu bubuk • kecil kayu manis • cengkeh • bawang putih • pala •
    • 1 jam
    • 5 porsi
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    Bihun Bebek Medan

    bebek potong-potong • cuka dapur • garam • Bihun merk cap dua muzair • Obat kuah herbal cina merk zhung guo zao cai • Jahe geprek • bawang putih geprek • daun bawang • Garam • Gula pasir • penyedap rasa/ kaldu jamur • Daun selada •
    • 1 jam 30 menit
    • 6 porsi
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    Sop Senerek (Sop Kacang Merah)

    daging sapi sop/ rawon yang sudah dipresto • kacang merah yang sudah direbus • bayam direbus • wortel • daun bawang • seledri • tomat • bawang putih • pala yang kecil • cengkeh • garam • merica •
    • 30 menit
    • 6 porsi
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    Bakwan Pontianak

    tepung terigu • tepung beras • Santan kara yg dilarutkan di air • wortel serut kasar • telur • daun bawang diris tipis • Bawang putih bubuk • Lada bubuk • Garam • kaldu bubuk jamur/ ayam • Rebon udang untuk topping
    • 45 menit
    • 12 porsi
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    Semur Daging Betawi

    daging sapi yang sudah dipresto • kentang potong dan goreng • pala • merica • bawang merah • bawang putih • Garam • Kecap manis • Kaldu jamur • Minyak secukupnya untuk menumis • Bawang goreng untuk taburan
    • 1 jam
    • 5 porsi
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    Ramen Ayam ala Hakata Ikkousha

    Mie ramen • Telur rebus • Daun bawang diiris • bawang goreng • Bumbu sup tori paitan • Minyak wijen • Nori lembaran • Air untuk merebus • Dada/ paha ayam fillet • Jahe iris tipis • bawang putih georek • daun bawang dipotong 2 •
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Cumi Kecap Pedas

    cumi asin • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang bombay diiris sesuai selera • bawang putih cincang • kecap manis • Garam • Kaldu bubuk • tomat merah iris2
    • 4 menit
    • 4 porsi
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    Rawon Praktis dan Lezat

    daging sapi sandung lamur/ daging sop/ daging rawon • bumbu rawon merk Bamboe • daun jeruk • sereh • bawang merah diiris tipis kemudian ditumis sebentar • daun bawang • Air • Tauge pendek • kemangi • telur asin dibelah jadi 2 • Tempe goreng
    • 1 jam
    • 10 porsi
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    Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

    Telur ayam • daun salam • daun jeruk • lengkuas • lada • kaldu jamur • gula pasir • Minyak goreng • Air • Bawang goreng • bawang putih • bawang merah (kecil) •
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      Beef Teriyaki ala Yoshinoya

      beef shortplate • paprika • bawang bombay • bawang putih • kecap manis • saus teriyaki • garam • kaldu jamur • air • minyak goreng • kecap manis • saus teriyaki •
      • 4 porsi
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      Topping Mie Ayam Jawa

      dada ayam fillet • daun bawang • sereh • lengkuas • daun salam • daun jeruk • kecap manis • kecap asin • garam • lada bubuk • kaldu bubuk/ penyedap rasa • minyak goreng •
      • 8 porsi
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      Shirataki Nyemek Jawa

      mie shirataki kering • sawi bakso • jagung muda/ putren • jamur kuping • cabai rawit merah • telur ayam kampung • air • olive oil • bawang putih ukuran sedang • kemiri • garam • lada bubuk •
      • 1 porsi
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      Cakalang Balado

      ikan cakalang 400-500 gram • daun jeruk • kecap manis • kecap asin • Minyak goreng • tomat • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit merah • garam • penyedap rasa
      • 4 porsi
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      Fuyunghai Tahu

      telur ayam • tepung terigu • tahu putih/ kuning iris kotak kotak kecil • daun bawang • wortel iris korek api tipis • bawang putih dicincang halus • bawang merah diiris tipis • garam • merica bubuk • Minyak goreng
      • 10 menit
      • 8 porsi
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      Pampis Cakalang

      ikan cakalang segar • daun kemangi • Gula • Garam • jeruk nipis • daun pandan • daun bawang • daun jeruk • sereh • minyak untuk menumis • cabai merah keriting • cabai rawit merah •
      • 45 menit
      • 10 porsi
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      Buncis Tempe Kuah Santan

      buncis • tempe • bawang merah • bawang putih • daun salam • cabe hijau besar • lengkuas • kunyit • santan instan • Garam • Gula • Air •
      • 30 menit
      • 2 porsi
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      Ikan Kembung Goreng Cabe Ijo

      ikan kembung • bawang putih • Kunyit • Jahe • Ketumbar • cabe hijau • cabe rawit hijau • garam • minyak goreng
      • 75 menit
      • 2 porsi
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      Bandeng Asap Balado

      bandeng asap surabaya • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • tomat merah • daun jeruk • garam • gula • minyak goreng
      • 40 menit
      • 4 porsi
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      Ayam Ungkep

      ayam • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri • serai • ketumbar • minyak goreng • garam • air • royco
      • 40 menit
      • 4 porsi
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      Tumis Tempe Cabe Hijau

      tempe • bawang putih • bawang merah • cabe hijau keriting • lengkuas • daun salam • Kecap manis • garam • air • minyak goreng
      • 20 menit
      • 4 porsi
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