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Yugie Rahayu

Yugie Rahayu

@cook_6770566
Makassar, SulSel
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    Sup Ikan Mas/Gurame

    ikan ukuran sedang (saya pake ikan mas) potong 2 • wortel • kentang ukuran besar • daun bawang • seledri • tomat • cuka atau bisa ganti 1/2 buah jeruk nipis • cabe rawit (sesuai selera) iris2 • garam • bawang merah • air
    • 2 porsi
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    Kunyit Asem

    kunyit, kupas, tumbuk • asam kandis • gula merah • gula putih (bisa ditambah sesuai selera) • air putih
    • 2 gelas
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    Sambal Tomat sederhana

    besar tomat • cabe rawit • cabe merah besar • bawang merah • garam, gula pasir, vetsin • daun salam
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      Mie Goreng Jawa Sederhana enak

      mie telor • bawang merah • bawang putih • besar wortel, potong korek • kol, iris tipis • daun bawang dan seledri, iris-iris • garam, merica, penyedap rasa • kecap manis • kecap asin
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        Barongko khas Makassar

        pisang kepok yg sdh matang • gula pasir • kental manis • telur • santan dari 1/2 kelapa parut • garam • Daun pisang
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          Martabak Teflon

          tepung serba guna • gula pasir • telur • susu cair • ragi instan • garam • baking powder • vanili • baking soda • pasta pandan/duren(bisa diskip sesuai selera) • susu kental manis, keju, meises, untuk topping
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            Banana Cake resep Mache

            pisang ambon atau setara 445gr (saya pake pisang raja) • tepung raising self dcampur 1 sdt baking soda • (saya segitiga biru 310gr+1sdt baking powder+ 1sdt bakng soda) • gula pasir • telur • mentega cair/minyak sayur • garam • topping optional sesuai selera
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              Asinan mangga pedas

              mangga mengkel • kedondong • cabe merah besar • cabe rawit • jeruk nipis • garam • gula pasir • air putih
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                Nasi Goreng ikan asin

                nasi putih • ikan asin • bawang merah • bawang putih • wortel • telur • bawang daun • kecap asin, garam, merica
                • 2 porsi
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                Pizza teflon no.no.no (no ulen, no telur, no oven, no ribet)

                tepung protein tinggi • ragi instan • susu cair hangat/air hangat • minyak sayur • gula pasir • garam
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                  Oseng tahu cs (cepat & sederhana)

                  tahu putih • bawang merah • bawang putih • daun bawang • garam, merica
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                    Tumis bunga pepaya ikan asin

                    bunga pepaya • daun pepaya • ikan asin • asam jawa/kandis (bisa dtambah kl suka) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera, boleh di skip) • garam, gula pasir, merica, penyedap rasa
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                      Ayam Bakar Taliwang (teflon)

                      ayam • bahan 1 (dihaluskan) • bawang putih • bawang merah • ketumbar • jahe dibakar • kunyit dibakar • lengkuas • cabe merah besar • cabe rawit (bisa dskip kl ga suka pedes) • bahan 2 : • daun salam •
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                        Asinan Rambutan Kekinian

                        rambutan • cabe rawit • jeruk (limo/nipis/lemon) • garam • gula pasir

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