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anita

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@dapur_ranindyas
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Mom of three, ibu pekerja dgn hobi belajar masak, krn emang blm bisa masak😆😆😆

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  • Recetas (34)
  • Cooksnaps (6)
  • anita anita
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    Sambel kering rebon

    udang rebon • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • daun jeruk • gula pasir • Garam, merica n kaldu jamur secukup nya • minyak goreng untuk menumis
    • 15 menit
    • 1/2 toples
  • anita anita
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    Sambal dabu-dabu temannya ikan bakar

    tomat potong dadu • cabe merah keriting, iris bulat • cabe rawit setan, iris bulat • cabe rawit hijau, iris bulat • udang rebon sang rai • bawang merah, iris halus • minyak sayur untuk menumis • Gula garam, kaldu jamur
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      Soft bread caramel puding

      roti tawar (sy pke double soft biar nyusu rasanya) • telur uk sedang • susu (ultra karamel, boleh apa aja) • gula pasir • mentega/ margarin lelehkan • almond slice, sangrai • kismis • keju cedar, parut • Bubuk kayu manis secukup nya
      • 20 menit
      • 10 cup
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      Balado telur ceplok

      telur • mentega • Bumbu halus : • cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • Gula, garam, merica n kaldu jamur secukup nya
      • 15 menit
      • 7 porsi
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      Beef yakiniku

      daging has dalam, iris tipis • bawang putih, cincang • bawang bombai, iris setebal 1/2 cm • paprika hijau/ 5 buah cabe hijau besar lebih ekonomis • maizena • kecap manis • saus tiram • Gula garam dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis
      • 30 menit
      • 5 porsi
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      Salad/acar hokben

      wortel lokal ukuran sedang, iris korek api • lobak, iris korek api • selada bokor/ kol biar lebih ekonomis, iris tipis • lemon/ cuka apel • gula pasir • garam
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        Nasi goreng kunyit

        Nasi putih • Jamur kuping • Telur • cabai rawit besar, iris • udang rebon • Bumbu halus/ iris: • kunyit • sing bawang putih • Garam, lada bubuk
        • 2 porsi
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        Ceker n bakso mercon🎆🎇🎉

        ceker ayam • bakso • daun jeruk • sereh, memar kan • kecap manis • saus tiram • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit besar (suka pedas bisa tambah) • cabe merah keriting •
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          Manggo pannacotta

          nutrijell plain (@15g) • nutrijell mangga(10g) • susu cair • buavita mangga • maizena encerkan dengan sedikit air • gula pasir (sesuai selera, bisa di tambah or kurangi) • bubuk wip cream (merek haan) di kocok dengan 400ml air es • Air untuk melarutkan (tdk termasuk air wipcream • Baham saus: • mangga, potong dadu1/2-1cm • buavita mangga
          • 20 menit
          • 50 cup
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          Steam kerapu lemon pedas

          ikan kerapu • lemon/ jeruk nipis yang satu di iris sisanya di peras • bawang merah, iris • bawang putih, iris • jahe, iris korek api • bawang bombai • tomat hijau iris • cabe merah besar, iris serong • cabe merah keriting, iris serong • cabe rawit merah, iris tipis • Seledri • kecap ikan •
          • 15 menit
          • 4 porsi
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          Sambel tumpang endeus#bikinramadanberkesan#kepengenmudik

          daging tetelan sapi • tempe semangit • tempe bagus potong kotak-kotak kecil • tahu kulit/ atau 1 bks kerupuk kulit • cabe rawit setan • santan kara • Gula garam secukupnya q • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe merah kriting •
          • 20 menit
          • 5-6 porsi
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          Bubur manado asi booster #edisipejuangasi

          ikan tuna, bisa ganti ayam or daging, cincang • wortel, potong dadu • buncis iris tipis • daun katuk • jagung • cabe merah iri tipis • Daum bawang secukup nya • bakso ikan iris tipis • nasi • Air • Garam n merica
          • 20 menit
          • untuk 3x makan
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          Kentang panggang saus bechamel

          kentang ukuran sedang • keju cedar craft, potong2 ukuran 2x1, 5 cm • smoke beef, potong2 seukuran keju • Minyak zitun atau margarin untuk olesan • Garam n lada secukup nya • Mozarella untul taburan • Bahan bachamel: • butter/ mentega • tepung terigu • susu cair • kaldu jamur
          • 4 porsi
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          Getuk thailand

          singkong • gula pasir • gula merah • kelapa di parut, kukus • sach susu kental manis • sach santan kara • maizena • Garam secukup nya
          • 1 jam
          • 12 potong
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          Avocado ice cream

          alpukat mentega • gula pasir • skm • wipcream 200g • air es • gula halus • susu cair low fat • Dcc, secukup nya
          • 15 menit
          • 30 cup
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          Bday cake tiramisu egg drops murmer💓

          WIP cream (merek Haan) • gula halus • egg drops (merek monde) • cream chees(Saya skip krn gak sempet beli) • kopi instan • coklat bubuk • Dcc secukup nya untuk hiasan • air es
          • 15 menit
          • 20x20 porsi
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          Garang asem ayam maknyuss

          ayam bagi 6 • jeruk nipis/lemon • tomat hijau, bagi @6 potong • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • rawit setan • cabe merah krinting, iris serong • Jahe, lengkuas, secukup nya, di iris tipis • Daun jeruk, salam, sereh secukup nya • santan kental kara + 100 cc air • Air • Gula, garam, kaldu ayam / jamur secukup nya •
          • 1jam
          • 6 porsi
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          Pepes tahu jamur merang

          tahu cina, di haluskan • jamur merang segar, iris atau belah empat • jagung manis, serut • Daun bawang Dan seledri iris kasar • cabe rawit setan • telur • Garam, gula, Lada, Dan penyedap secukup nya • Minyak untuk menumis • Bumbu halus/ rajang: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting •
          • 30 menit
          • 10 bungkus
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          Asinan buah suegerrr

          brngkuang, kupas, potong tipis • Mangga muda, kupas, potong-potong • nanas, potong-potong, Saya pake nanas madu • csbe merah besar • cabe merah kriting, • cabe rawit setan • Gula merah Dan gula putih secukup nya • air • asam jawa • cuka masak • jeruk nipis, peras • ebi yg sudah di rendam
          • 15 menit
          • 7 porsi
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          Mac n cheeze melted

          elbow macaroni • sosis iris tipis • mozzarella, parut • keju cedar, parut • susu cair plain • bawang putih, cincang • bawang bombai, cincang • Gula, garam, merica, n penyedap secukup nya • cabe merah besar, iris tipis • Margarin untuk menumis
          • 20 menit
          • 4 porsi
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