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Nurul Anggraini

Nurul Anggraini

@nurulanggraini7
Pekanbaru
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    Oseng mercon daging

    daging rebus hingga setengah empuk • petai (bisa diskip) • sereh geprek • lengkuas geprek • daun jeruk • daun salam • gula merah • kecap • bawang putih • bawang merah • kemiri (sangrai dahulu) • kunyit •
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      Nasi goreng kampung

      nasi • udang (kupas kulit dan goreng) • telur • teri tanjung (goreng garing) • bawang merah (iris) • bawang putih (geprek, lalu cincang halus) • bombay (iris) • daun bawang (iris) • cabe merah (iris)
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        Soto Betawi

        daging sapi (rebus hingga empuk) • Telur (rebus) • Toge (siram air panas) • tomat (potong dadu) • kapulaga • kayu manis • lawang • daun jeruk • sereh geprek • daun bawang (cincang dadu) • kentang potong dadu (goreng) • susu cair •
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        Spaghetti brulee

        susu full cream • keju cheedar • terigu • Saus bolognaise instan • daging giling • Spagethi
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          Sup Kepiting Jagung

          kepiting kecil (ambil daging saja) • jagung manis (pipil, lebih enak diblender ya) • baby wortel (parut) • tomat (potong dadu) • gula, garam, lada dan kaldu • air • saus tiram lee kum kee • telur kocok lepas • bawang putih (geprek,cincang halus) • bawang merah (iris) • siuang bawang bombay (cincang dadu) • daun bawang dan seledri
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            Asam Pedas Patin

            ikan patin (bersihkan) • Belimbing wuluh (potong) • gula, garam, lada dan kaldu bubuk • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • ketumbar halus • cabe merah • bawang merah • bawang putih •
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              Pisang Goreng Coklat Keju Lumer

              pisang (potong memanjang) • keju kraft • susu kental manis • coklat batang, (aku pakau dark chocolate) • tepung terigu • garam • vanili • gula • Sujung sendok baking powder • air • Secukupya tepung panir
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                Kepiting Udang Saus Padang

                anakan Kepiting • udang laut • wortel (iris) • jagung manis (potong 4) • bawang bombay kecil (iris) • tomat merah • cabe merah • rawit merah (rawit setan) • bumbu dasar putih (next aku share resepnya) • ketumbar halus • (cup yg untuk puding mini) saus sambal • (cup yg untuk puding mini) saus tomat •
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                  Kolak Labu Fiber Crean

                  labu parang (potong dadu) • jagung manis (pipil) • fiber cream • susu kental manis • air matang • bongol gula merah
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                    Strawberry Smoothies

                    strawberry (bekukan dlam freezer sampai beku kaya es) • susu uht full cream • yoghurt plain (aku pake cimory yg botol kecil) • es batu (hancurkan) • gula pasir • susu kental manis
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                      Sop Sayur Baso

                      bakso daging (potong bagi 4) • baby wortel (potong sesuai selera) • buncis (potong potong) • kentang (potong dadu) • bawang putih (geprek, iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • gula, garam, lada dan kaldu • air
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                        Tempe Mendoan

                        tempe • tepung terigu • tepung beras • Daun bawang • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • lada • kaldu bubuk • air
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                          Tongseng Ayam

                          ayam (potong dadu) • kol (iris) • tomat (iris) • cabe merah (iris) • cabe hijau (iris) • cabe rawit (iris) • bawang Bombay (iris) • lengkuas (geprek) • daun bawang • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) •
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                            Sop ayam special

                            ayam (potong kecil kecil) • wortel (iris) • kentang (iris) • daun bawang (cincang) • daun seledri (cincang) • air • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • jahe (iris) • kemiri • udang popeye • bawang putih (geprek, cincang halus) •
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                              Kacang Mede Gurih

                              kacang Mede • bawang putih • tepung terigu • air matang • air hangat (untuk mencuci kacang)
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                                Gulai ayam khas padang

                                ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit bakar • kemiri • kunyit bubuk • ketumbar halus • cabe merah • cabe rawit merah •
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                                  Pancake keju

                                  keju kraft (untuk toping) • tepung terigu • telur • air / susu uht • baking powder • margarin • gula pasir
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                                    Dendeng suwir

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                                      Lasagna Kukus

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                                        Kapiek goreng balado

                                        ikan kapiek (bersihkan, beri garam & jeruk nipis) • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • ketumbar halus • daun salam
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