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Diana Wahyono

Diana Wahyono

@cook_6801814
Semarang
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  • Diana Wahyono Diana Wahyono
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    Sambal Terong Lalap

    terong lalap • cabe merah,2 cabe rawit merah (selera pedasnya,) • bawang merah • terasi(,opsional) • kaldu bubuk • Garam,gula menyesuaikan • Minyak utk menumis
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      Focaccia Kacang Merah

      terigu protein tinggi (sy Cakra) • air hangat • olive oil • garam • gula • olive oil (utk ulen dan toping) • bw putih cincang • daun seledri cincang • kacang merah yg sdh direbus empuk • mayones • saus tomat taburi sedikit merica
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        Sayur Labu Kuning

        labu kuning • taoge • bw putih iris" • bw merah iris" • Cabe merah,hijau (selera pedasnya) iris" • daun salam • lengkuas • garam • gula • kaldu jamur • santan • air
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          Sup Oyong

          Oyong kupas, potong' • wortel ukuran kecil, kupas potong' • taoge • soun rendam dlm air 5 mnt • bw putih geprek • jahe (kurleb 1 cm) • garam (selera asinnya) • gula (selera manisnya) • kaldu jamur • lada bubuk • minyak wijen • minyak utk menumis •
          • 15 mnt
          • 2 org
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          Focaccia

          terigu protein tinggi (sy Cakra) • olive oil • ragi instan (sy saft) • air hangat • garam • penuh gula pasir • Toping: • Olive oil • bw Bombay iris' • merica bubuk • oregano • garam •
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            Oblok Oblok Boros

            daun boros • bw putih iris • bw merah iris • Cabe merah & cabe setan (selera pedasnya), • daun salam • lengkuas • kelapa parut(sy beli 2 ribu) • air utk merebus boros • air utk memeras santan • kaldu jamur • Garam,gula
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              Sambal Panggang Manyung

              panggang Manyung • cabe merah • cabe setan • bawang putih • bawang merah • kemangi • kaldu bubuk(boleh skip) • Garam, gula • Minyak utk menggoreng & menumis
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                Perkedel Tempe

                Kurleb tempe • telur pisahkan kuning dan putihnya • bawang putih • merica (bisa dikurangi) • kaldu jamur/kaldu bubuk • garam • bawang merah goreng (selera)
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                  Perkedel Kentang Frozen

                  ¹/2 kg kentang • telur pisahkan kuning dan putihnya • bawang putih • lada(1/4 sdt lada bubuk) • pala bubuk(boleh skip kl tdk suka) • bawang merah goreng • kaldu jamur • garam (selera asinnya) • Terigu secukupnya (saya segitiga biru)
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                    Gelandir Sambel Jeruk

                    daun Gelandir (daun ubi jalar) • cabe merah dan rawit • terasi yg sdh digoreng/di bakar • garam • air jeruk nipis
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                      Bolu Pisang Gula Palm

                      pisang ukuran besar (pisang yang sudah sangat matang) • terigu protein sedang (sy segitiga biru) • baking powder • baking soda • garam • gula palm(boleh ditambah kl suka manis) • telur • minyak goreng • Susu Kental Manis • Minyak untuk mengoles
                      • 9 buah
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                      Roti Keju

                      terigu protein tinggi • telor ukuran kecil kocok lepas • garam • susu full cream(sy uht,) • gula pasir halus • ragi instan (sy saft) • air hangat • gula pasir(utk mengembangkan ragi) • Keju parut • susu full cream utk olesan
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                        Pisang Lumer

                        pisang ukuran sedang(pisang bebas) • terigu segitiga • garam • penuh gula pasir • santan kental (1 sachet kara) • Mentega utk olesan • Gula merah (disisir)
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                          Asinan Rambutan

                          cabe merah • garam • penuh, gula pasir • jeruk nipis ambil airnya • merica bubuk (boleh skip) • air(kurleb 250 ml) • Kurleb 15 rambutan kupas kulitnya
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                            Lodeh Kenikir

                            daun kenikir • bw putih iris tipis • bw merah iris tipis • cabe merah,2 cabe setan potong" (selera pedasnya) • daun salam • lengkuas • daun jeruk (kalau ada) • air • : sachet santan kara kecil • gula pasir(selera manisnya) • garam (selera asinnya) • kaldu bubuk
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                              Naga Smoothies

                              naga • penuh oatmeal • Yakult • Topping: • pisang Ambon/Sunpride potong" • Granola
                              • 1 orang
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                              Sosis solo

                              Bahan isi: • ayam fillet • saus tiram • kecap manis • kecap asin • Kurleb 25 gr gula merah • gula pasir • Garam • kaldu bubuk(optional) • daun jeruk • Mentega untuk menumis • Bahan kulit: •
                              • 1 jam
                              • 8 buah
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                              Bolu Mentega Almond

                              terigu protein sedang(sy segitiga biru) • maizena • baking powder • margarin(sy blue band) • butter (sy Anchor) • gula diblender • vanili cair • telur • SKM
                              • 12 potong
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                              Oseng Tempe Cabe

                              tempe • cabe hijau kecil(yg muda) • bw putih iris tipis • :bw merah iris tipis • daun bawang potong" • garam (sesuaikan) • gula pasir • kaldu jamur • Minyak utk menggoreng &menumis
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                                Lodeh Jantung

                                jantung ayam • bw putih iris tipis • bw merah iris tipis • lengkuas • daun salam • jahe geprek untuk menghilangkan amis(boleh skip) • Cabe merah potong, cabe rawit hijau utuh • Santan • air • kaldu jamur • Garam, gula masing" 1sdt (selera manis asinnya)
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