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我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產

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    七福降臨添福壽【豆豆愛的料理】

    牛蒡1條 • 紅蘿蔔1條 • 白芝麻少許 • 橄欖油【得意的一天】少許 • 醬油【萬家香】少許 • 水少許
    • 7人份
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    天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

    麵腸6條 • 醬油【萬家香】少許 • 橄欖油【得意的一天】少許 • 青蔥2根 • 薑3片 • 水少許 • 糖少許
    • 7人份
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    祥龍獻瑞戲玉珠【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    錢鰻【澎湖野生水產】1尾 • 枸杞少許 • 老薑10片 • 塩少許 • 水1000cc
    • 7人份
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    年年有餘好運到【澎湖野生水產】

    金鯧魚【澎湖野生水產】800-900g • 青蔥1根,辣椒1根 • 薑絲少許,蒜頭3顆 • 水少許
    • 5人份
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    炒手丁香干貝xo醬【澎湖野生水產】

    生餛飩【北投李老師高纖餛飩】1盒 • 丁香干貝xo醬【澎湖野生水產】1小匙 • 青蔥1根 • 水少許
    • 5人份
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    薑絲蛤蜊湯【澎湖野生水產】【福壽】

    蛤蜊【澎湖野生水產】1斤 • 香油【福壽】少許, 塩巴少許 • 青蔥2根, 薑絲少許 • 水800cc
    • 7人份
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    醬燒清蒸丁香魚【澎湖野生水產】

    澎湖野生丁香魚 • 青蔥,辣椒 取綠色部份,1根 • 薑絲,醬油,水 全部少許
    • 15 分鐘
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    海菜飛魚卵花枝丸湯【澎湖野生水產】

    飛魚卵【澎湖野生水產】1/3 • 海菜【澎湖野生水產】1/4 • 花枝丸【澎湖水產】8顆 • 水800cc • 糖少許,塩少許
    • 15 分鐘
    • 5人份
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    海菜飛魚卵蛋【澎湖野生水產】

    澎湖飛魚卵,澎湖野生海菜 • 蛋,塩,糖 • 醬油,水
    • 15 分鐘
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    涼拌珊瑚草沙拉【澎湖野生水產】

    澎湖野生珊瑚草,沙拉,水
    • 15 分鐘
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    紫菜蛋皮絲高纖餛飩湯【澎湖野生水產】【食在養生】

    高纖健康生餛飩 • 澎湖野生紫菜,蛋皮絲 • 芹菜,食在養生小磨香油 • 塩巴、糖
    • 15 分鐘
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    清炒蛤蜊【豆豆愛的料理】

    蛤蜊600g • 青蔥2根 • 辣椒1根 • 蒜頭3顆 • 薑2片 • 橄欖油【得意的一天】1/8小匙 • 塩巴1/8小匙 • 水400cc
    • 7人份
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    紅魽魚頭味噌湯【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】-

    紅魽魚頭【澎湖野生水產】600g • 豆腐2盒 • 青蔥3根 • 味噌2大匙 • 水800cc
    • 7人份
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    三杯年糕【澎湖年糕】【豆豆愛的料理】

    年糕【澎湖年糕】500g • 青蔥2根 • 辣椒1根 • 薑3片 • 蒜頭3顆 • 芝麻油【福壽】1/8小匙 • 醬油1/8小匙 • 糖1/8小匙 • 米酒1/8小匙
    • 7人份
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    狗蝦炒蛋【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    狗蝦【澎湖野生水產】300g • 蛋3顆 • 青蔥1根 • 水400cc • 蒜頭3顆 • 橄欖油【得意的一天】1/8小匙 • 塩1/8小匙
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      客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

      小管干【澎湖日曬小管一夜干】100g • 五花肉【國產澎湖五花肉】1條 • 水200cc • 豆乾4塊 • 芹菜1小把 • 青蔥1根 • 辣椒1根 • 蒜頭3顆 • 橄欖油【得意的一天】1/8小匙 • 醬油1/8小匙 • 糖1小匙
      • 7人份
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      剝皮辣椒蒜頭鮑菇蛤蜊排骨湯【豆豆愛的料理】

      剝皮辣椒【辣椒叔叔】450g • 軟骨【國產澎湖豬肉】900g • 蛤蜊600g • 水1000cc • 杏鮑菇200g • 蒜頭20顆 • 塩1/8小匙
      • 7人份
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      招財進寶【豆豆愛的料理】

      水餃20顆 • 蒜頭2顆 • 辣椒1根 • 青蔥1根 • 水200cc • 醬油1小匙 • 香油1/8小匙
      • 2人份
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      蒜香木須小白菜【豆豆愛的料理】【福壽】

      橄欖油少許, 水少許 • 蒜頭2根,木耳 • 香油【福壽】少許,塩巴少許 • 小白菜1把, 胡蘿蔔1/2
      • 7人份
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      紅燒青嘴龍占

      青嘴龍占魚 • 橄欖油 • 醬油 • 塩 • 水 • 青蔥 • 辣椒
      • 7人份
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