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Jenny Ramadhan new

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@cook_7199310
Sidoarjo
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terpaksa bikin lagi. belajar terus yuk memasak...

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    Ikan goreng saus tiram pedas

    ikan kembung • Bumbu ikan goreng • cabe hijau besar • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kecap • saus tiram • air • Gula,garam
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      Kremesan ayam bersarang

      Air sisa ungkepan ayam (sekitar 300ml) • tepung sagu • tepung beras • kuning telur • baking powder • Garam (kira2 aja krn ungkepan sdh ada garam)
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        Ayam sambal ijo

        ayam • Bumbu ungkep ayam • Jeruk nipis • Bahan sambal • cabe hijau besar • cabe rawit hijau segar • tomat hijau uk.sedang (kecil bisa 4 buah ya) • bawang merah (iris2) • Gula,garam
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          Bandeng sambal rica-rica

          bandeng tanpa duri uk.besar • daun kemangi • Minyak u/ menggoreng • Bumbu ikan goreng instan • Bumbu halus: • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • tomat • jahe • kunyit bakar • Gula,garam
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            Kerang dara saus padang

            kerang dara cuci bersih • Minyak goreng • Bumbu halus: • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • b.bombai cincang • cabe rawit iris2 • jahe geprek • serai • saus sambal • saus tomat •
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              Sambel pencog terong

              (Semuanya isian untuk di penyet saya kukus kecuali timun) • Bahan isian penyet: • telur • terong iris (me :jadi 3-4 potong) • tempe • timun (potong2 acak kotak kecil2) • Bumbu sambal: • Goreng semua bumbu kecuali santan) • santan • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri •
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                Krengsengan ayam

                ayam potong jd 7 bagian • tempe (goreng stngh matang) • telur ayam (rebus dulu) • tomat (iris2) • kecap manis • bumbu halus: • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • b.putig • jahe • merica •
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                  Tinoransak ikan

                  ikan tenggiri (potong sesuai selera) • bawang merah • cabe merah + rawit • jahe • kunyit • sereh geprek • daun jeruk sobek2 • kemangi • daun bawang iris2 • air jeruk nipis • gula,garam • air
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                    Ikan goreng sambal

                    ikan tongkol potong sesuai selera • bumbu halus: • cabe rawit • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi • gula,garam
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                      Sambal bawang endess

                      cabe rawit orange • bawang merah • kaldu bubuk • garam
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                        Cumi hitam pedas

                        cumi • jahe (cincang) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe rawit (iris) • gula,garam
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                          Gurame bumbu acar

                          gurame ukuran sedang • timun • wortel • cabe rawit • sereh • srndok makan air cuka • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri (goreng dulu) • lengkuas • kunir •
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                            Sambal goreng kentang

                            kentang (potong dadu • hati ampela • bumbu halus: • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • sereh • santan kara (65ml) • gula,garam
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                              Perkedel bandeng

                              daging ikan bandeng (suir2) • kentang • bawang putih • merica • daun seledri/ daun sop (iris2) • bawang goreng • telur (kocok lepas) • gula,garam

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