Febi Purnasetia

paru • Bumbu ungkep : • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • daun jeruk • daun salam • Garam •

daging sapi • serai, geprek • bawang putih, geprek • daun salam • jahe, geprek • Bumbu balado : • cabai merah besar rebus • cabai merah keriting rebus • bawang merah rebus • serai, geprek • daun salam • daun jeruk •

Kulit : • tepung terigu • tepung sagu • telur • bawang putih dihaluskan • mentega di cairkan • Merica • Garam • Kaldu bubuk • Air • Isian : • bawang putih haluskan •

ikan tenggiri giling • tepung sagu • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • daun bawang • santan kara 65ml • telur • air es, kira2 50-100ml • Merica • Garam • Kaldu bubuk/penyedap rasa • Daun pisang utk menbungkus

ikan tenggiri giling • tepung tapioka • putih telur • air es • bawang putih (haluskan) • bengkuang (potong korek api) • ebi • Jamur kuping (potong sesuai selera) • Daun bawang • Seledri • Merica • Kaldu bubuk •

tepung tapioka/aci • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • merica • ebi (haluskan) • telur • daun bawang • Garam • Royco/kaldu bubuk • air

mie telur burung dara/mie telur basah • daun bawang • Bawang goreng • Pangsit goreng • Sambal • dada ayam fillet (boleh ditambah ceker) • bawang merah • bawang putih • kunyit • ruang jahe • lengkuas • ketumbar •

cireng yg sdh digoreng dan dipotong-potong • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • cabe rawit haluskan (sesuai selera) • telur • Merica • Royco/kaldu bubuk • Garam • Boleh ditambahkan tauge

Adonan kering : • aci/tepung tapioka • merica • garam • kaldu bubuk • Adonan basah : • aci/tepung tapioka • air • bawang putih haluskan • merica • garam • kaldu bubuk •

Dada ayam rebus (boleh pakai bagian lain, sesuai selera) • Daun bawang • Bawang goreng • Kol • Soun • Tauge • Telur rebus potong sesuai selera • Jeruk nipis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit •

Daging steak (sy pakai yg blade) • bawang putih (geprek) • minyak goreng/butter • Kentang goreng • wortel (potong panjang) • buncis (potong panjang) • Bumbu Marinasi Daging : • blackpepper • merica • garam • rosemary flakes • Bumbu saus : •

daging sapi • wortel, potong2 • kentang, potong dadu • tomat, potong dadu • santan • air kaldu sapi • susu cair (optional, kalo saya tdk pakai) • cengkeh • kayu manis • kapulaga • pala bubuk • merica bubuk •

daging sapi, potong dadu • santan kara • serai, iris tipis • daun jeruk, iris tipis • daun kunyit, iris tipis • daun salam • Garam • Minyak • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •

ayam kampung • bawang putih di geprek • daun salam • Garam • Bahan sambalado : • cabe hijau keriting/besar • bawang merah • tomat hijau • Minyak • Garam • perasan air jeruk nipis

bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang • cabe merah keriting, haluskan • seledri, iris • Nasi • saus tiram • garam • kaldu jamur/kaldu ayam bubuk • Merica • Minyak

ayam yg telah di ungkep • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang • cabai merah dihaluskan • serai, potong serong • air asam jawa • Garam • Gula

kangkung, potong2, bersihkan • tauge • Kacang tanah • Sambal plecing : • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • jeruk kunci/ limau • Terasi • Garam •

sayap ayam • Tepung bumbu ayam original • Oatmeal QuakerOat bungkus merah • Air • Minyak untuk menggoreng • Saus barbeqyu instan • saus tiram • cabai bubuk

wortel (potong memanjang) • buncis (potong memanjang) • kentang (potong dadu) • Brokoli (potong kecil) • Selada air (cuci bersih) • Jagung pipil secukupnya (saya skip) • dada ayam fillet (potong dadu) • Garam • Merica • Oregano • Thousand island kemasan

air kelapa • susu cair uht • gula pasir • SKM • kuning telur • tepung maizena • tepung terigu • mentega cair • vanilli cair • kelapa muda dikerok • Topping meringue : • putih telur •