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Febri Paramudita

Febri Paramudita

@febri09
Purwokerto, Jawa Tengah
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Suka makan dan ngacak-ngacak dapur | Passionate with cooking & baking | Beginner

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    Asam-asam Daging Sapi

    daging sapi • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas geprek • cabai merah iris serong • cabai merah dibiarkan utuh • air asam jawa (saya suka masam yg kuat, jadi agak banyak) • gula merah • kecap manis • gula pasir • garam •
    • 1 jam 30 menit
    • 6 porsi
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    Buntil Daun Pepaya

    daun pepaya (Yang agak lebar) • lemah ampo • sereh (untuk mengikat buntil) • Kelapa parut dari 1 butir kelapa • teri • cabe merah • kencur • bawang putih • terasi • gula merah dan garam • bawang merah • bawang putih •
    • 45 Menit
    • 6 orang
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    Bomboloni

    tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra) • telur • gula halus • Susu cair (bs diganti air) • ragi instan • garam • margarin • Selai untuk isian
    • 1 jam 30 menit
    • 3-5 orang
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    Puteri Salju Keju / Snowball

    Butter • tepung terigu • Gula halus • kuning telur • Susu bubuk (saya pakai Dancow) • Maizena • Keju parut / sesuai selera • gula halus • susu bubuk • Semua bahan baluran dicampur
    • 1 jam
    • 3-4 Orang
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    Puding Lumut Mentega

    agar-agar plain (saya pakai swallow) • telur utuh • gula pasir • santan instan (saya pakai Kara) • ekstrak pandan • air • vanilla bubuk (BOLEH SKIP) • agar-agar plain • air • gula pasir • butter (saya pakai 50gr butter & 50gr margarin) • kuning telur •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 Orang
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    Pie Susu Teflon

    ceper) tepung terigu (Saya pakai Kunci Biru) • margarin • kental manis • susu full cream • kuning telur • (± 14 sdm) kental manis • ekstrak vanilla • maizena
    • 1 Jam 30 Menit
    • 2 porsi

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