Bahan sayur asem: • labu siem ukuran sedang. potong dadu • kacang tanah • kacang panjang. potong 5 cm • jagung semi. biasanya jagung biasa. potong serong tipis • daun melinjo • Bumbu , (bumbu biasanya diulek, tp kali ini diiris,biar cepet) : • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • gula garam .bisa juga pakai gula merah • terasi udang • asem jawa. kl di jatim asemnya masih muda, seger bgt •