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Audry Arifin

Audry Arifin

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suka makan dan suka masak :)

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    Sosis gulung

    sosis yang sudah di goreng / di panggang • roti tawar • mentega • nori / rumput laut kering untuk taburan • saus / mayones
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      Tahu Panggang Malas

      tahu putih (saya pake tahu jepang yang beli di supermarket aeon) • kewpie wijen sangrai
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        Ayam Panggang Bawang Putih

        fillet ayam, potong dadu • bawang putih yang besar-besar, cincang halus • soy sauce • lada hitam
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          Telor Gulung ala-ala

          telur ayam • tepung terigu • tepung sagu • gula, garam, • minyak untuk menggoreng
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            Sayap Ayam ala Korea

            sayap ayam (saya pake tulipnya) • gochujang (korean hot pepper paste) • lada putih • tepung beras • soy sauce • unsalted butter
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              Seblak Hemat

              mie instan pedes merk apa aja • kerupuk warna oranye (saya pake kerupuk udang), rendam supaya agak lembek • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • sosis, potong sesuai selera • chikuwa / baso ikan, potong sesuai selerea • gula dan garam
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                Misoa Goreng Bawang Putih

                misoa kering (130gr) • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris tipis • kaldu bubuk (ayam atau sapi), larutkan dalam 200ml air • minyak goreng • minyak cabe (kalo gak punya boleh ganti pake rawit merah 2 buah, diiris tipis) • gula, garam dan lada
                • 2 porsi
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                Ayam Goreng Kecombrang

                sayap ayam (pake yang tulip, biar gampang buang tulangnya) • cabe rawit merah, iris tipis • bawang merah, iris tipis • kecombrang kecil (kira-kira 4 sendok makan) • minyak goreng • minyak wijen • gula dan garam
                • 30 menit
                • 2 porsi
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                Nasi Goreng Mercon

                nasi putih • baso/sosis. Saya pake baso ayam homemade • tempe goreng • honey bbq sauce. Saya pake merk Remia • sambel bawang (bebas mau bikin sendiri / pake merk favorit • sambel teri (ini bebas juga) • minyak goreng • Garam dan Lada
                • 30 menit
                • 2 porsi
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                Nasi Goreng Kampung

                nasi putih • bawang putih • bawang merah • terasi • cabe rawit merah • kecap manis • minyak goreng • Garam dan lada • telur
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                  Rainbow Wrap

                  Bahan Wrap: • all purpose flour • susu cair • telur • gula dan garam • mentega untuk menggoreng • Bahan Saus: • mustard dijon atau mustard biasa • sour cream • lemon juice • lada • Bahan Isian: (banyaknya dikira-kira aja) •
                  • 5-6 porsi
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                  Nasi Gila

                  mie instan (aku pake merk TipTop Xtra) • putih • tuna sambel goreng kalengan (aku pake merk ayam brand) • garam • bubuk cabe dan lada • minyak
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                    Tiramisu Pancake

                    pancake instant merk edo / merk apa aja boleh. Mau bikin sendiri lebih oke lagi :) • kopi bubuk instant, larutkan dalam 200ml air • cream cheese • whipping cream, kocok sampai kaku mengembang • whipping cream, kocok ampai kaku mengembang (untuk finishing) • rhum dan vanilla ekstrak secukupnya (optional)
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                      Telur Dadar Pelangi

                      telur • tepung tapioka • air • Susu • sayuran campur (wortel, buncis, kacang polong, jagung manis) • gula, garam dan lada • mentega untuk menggoreng
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                        Ayam Krispi

                        fillet dada ayam • bawang putih dihaluskan • kaldu bubuk (aku pake royco ayam) • telur • Gula, garam dan lada • Bahan pelapis: • terigu • maizena • air putih
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                          Beef Wrap #KitaBerbagi

                          pita bread • daging tumis • daun selada / lettuce, sobek-sobek • bawang bombay, iris tipis • tube mayonais original kewpie • soy sauce • minyak wijen • lada • jeruk nipis
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                            Lumpia Vietnam

                            rice paper • daging sapi tumis / beef rasher • tomat, potong kecil-kecil • daun selada hijau / ungu, sobek-sobek • wortel, serut tipis • cabe jalapeno, iris membulat • mayonaise secukupnya / sesuai selera • soy sauce • minyak wijen • air matang secukupnya untuk membasahi rice paper
                            • 10 buah
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                            Ayam Panggang Ala Korea

                            fillet paha ayam • soy sauce • gochujang (red pepper paste) • gochugaru (red pepper flakes) • minyak wijen • lada hitam • jeruk limau
                            • 60 menit
                            • 2 porsi
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                            Baso Goreng Ayam Kriwil

                            daging giling ayam • smoked chicken • telur ayam • tepung sagu • tepung terigu • soy sauce • minyak wijen • bawang putih, haluskan • lada hitam • gula dan garam • minyak untuk menggoreng
                            • 45menit
                            • 3-4porsi
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                            Udang Tumis Bawang Putih

                            udang kupas • kecap asin lee kum kee • bawang putih, iris • cabe rawit merah, iris • lada • minyak untuk menumis
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