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Nina Sholihati

Nina Sholihati

@n_sholihati
Semarang, Central Java
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  • Nina Sholihati Nina Sholihati
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    Terik tahu tempe

    Tempe diiris • Tahu diiris • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Laos • Daun salam • Daun jeruk • Santan • Minyak
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      Resep mertua #1 : Tumis

      Mie bihun • Wortel • Jagung kecil • Sosis • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah besar • Cabe hijau besar • Cabe rawit • Kecap agak banyak • Daun bawang • Minyak
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        Sayur Kluwih

        kluwih kecil muda • Santan • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Kunyit • Gula garam penyedap • Bawang merah goreng
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          Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN

          ayam kampung • tomat agak besar • daun jeruk • Minyak untuk menumis • Royco ayam • Gula 2 sendok teh, garam • Kecap • Sereh • Laos • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri •
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            Tumis Terong Bulat

            Terong bulat • Bawang merah • Bawang putih • Cabe banyak • Teri direbus dg sedikit air • Laos • Daun salam • Minyak goreng agak banyak • Kecap • Gula garam penyedap
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              Sop Kepala Ikan

              Kepala ikan • Bawang merah • Bawang putih • Cabe • Kemiri • Kunyit • Jahe • Laos , digeprek • Daun sereh, digeperek • Daun jeruk besar • Gula, garam, minyak goreng • Belimbing wuluh
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                Lele dan Tempe

                Lele • Tempe • Bawang merah • Bawang putih • Cabe • Jahe • Laos digeprek • Daun jeruk • Tomat • Asam jawa • Minyak goreng • Santan encer
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                  Jenang pati tanpa santan

                  tepung pati • tepung beras • Garam • Air (2 digodog, 4 dicampur pati) • Gula merah • garam • pandan • air
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                    Pindang Balado suwir-suwir

                    pindang ukuran sedang • cabe keriting (hilangkan isisnya) • cabe rawit (hilangkan isinya) • bawang putih • bawang merah • tomat • jahe • kencur • gula merah • Garam • air • Minyak goreng
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                      Tahu toge manis

                      tahu goreng kotak kecil • Rp 2.000 tauge • bawang putih • tipis laos • Merica bubuk • Kecap • Minyak • Air • Gula garam penyedap
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                        Bening kangkung tauge

                        kangkung • tauge kedelai • bawang merah • bawang putih • kecil tomat • cabe keriting • laos • daun salam • Gula garam • Penyedap • Air
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                          Balado pindang

                          pindang ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat ukuran kecil • laos • jahe • daun salam • Minyak goreng • Gula garam • Penyedap rasa
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                            Rica-Rica Ayam Spesial

                            Ayam • bawang merah • bawang putih • Jahe • Daun jeruk , daun salam 1 lmbr • Ladaku/merica • Cabe merah + Rawit (sesuai selera) • Tomat • Gula garam
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                              Jamur Crispy

                              tepung bumbu (bebas merk apa aja) • tepung terigu • tepung beras • garam dan penyedap • air • minyak goreng • jamur
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                                Tumis Tauge Tahu

                                bawang putih • bawang merah • cabe • tomat • gula dan garam • penyedap (kebetulan adanya royco) • air • kecap manis • minyak • Rp. 3000 tauge • tahu goreng
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                                  Sayur Bening Gambas dan Bayam

                                  Gambas • Bayam • Bawang merah • Bawang putih • Minyak goreng • Gula, garam, penyedap • Air
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                                    Pindang Tempe

                                    pindang ukuran besar • bawang putih • cabe rawit • tempe • tomat merah • santan agak kental • bawang merah bawang putih goreng • Gula garam • minyak goreng • Kalau dikasih penyedap jangan royco. Pakai micin biasa
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                                      Sayur Sembukan

                                      marang daun sembukan segar • bawang putih • cabe rawit • santan • Gula garam
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                                        Sayur Tewel

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                                          Sayur lodeh

                                          sayuran lodeh

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