Pucca

szűzpecsenye (kb. 60 dkg-os darab) • só • fokhagyma • liszt • közepes burgonya • só • őrölt bors • egész tojás • Kb. 4 kanál liszt • fokhagymás tejföl • reszelt sajt

liszt • ráma • egész tojás és 2 sárgája • tej • élesztő • porcukor • baracklekvár (720 ml)+ rum aroma • darált dió • porcukor • csokoládé vagy torta bevonó • kicsi étolaj

füstölt csülök (nem mértem meg de olyan 1, 5-2 kg) • sertésbőrke (kb. 40 dkg ) • víz • sárgarépa • só • egész bors • babérlevél • egész kömény • egész vöröshagyma • fokhagyma

finomliszt • langyos tej • élesztő • cukor • teavaj • só • egész kömény és durva só a szóráshoz

csirkemell (vagy fél kg darált sertés vagy marhahús) • olívaolaj • só • bors • bonduelle mexikói bab (tökéletes a Lidl-es vagy Aldi-s is) • reszelt sajt (ízlés szerint) • kedvenc salátánk • tejföl • tortilla lap