Rahmawati Saidi

Ubi (Singkong) goreng, potong2 kecil • daging /tulangan • air (sesuai kebutuhan) • jahe yg di memarkan (opsional) • kecamba (touge) secupnya • Soun/mihun/Laksa secupnya • garam • kaldu bubuk • gula • micin (opsional) • Bumbu Halus : • bawang merah(ukuran besar) •

Mie ukuran kecil • dada ayam (td sy pakai ceker dan rempela ayam aja) • bakso ikan/ayam/sapi yg d iris2 • udang (bisa jg kalau mau pakai cumi dll,tergantung selera) • Sayur Sawi (mau d tambah jamur,wortel dll silahkan) • telur kocok lepas • air bisa lebih (sesuaikan ama byknya kuah yg di inginkan • jahe yg d memarkan • saos tiram (opsional) • maizena yg di larutkan dgn sedikit air ( kurang bs + • gula • garam •

roti, potong susukanya (aku suka yg ada pinggirannya) • cream cheese(stok tak ada, saya pke keju olesan procis) • susu cair UHT • gula pasir • SKM (kalo suka manis boleh d tambah) • batter • telur ukuran sedang • garam

Bahan untuk Isian : • Ikan Tongkol segar, kukus • kemangi • serre yg d memarkan • serre yg d potong halus(ambil putihnya saja) • saos tiram(sy pke "selera",ini enak menurut saya rasanya) • Garam • Gula • Micin dikit(opsional) • Cabe rawit utuh • Cabe besar iris2 halus • Daun salam •

Adonan kulit : • terigu protein sedang • margarin • gula halus • susu bubuk • kuning telur • vanili • maizena (opsional) • air es • Parutan keju • Adona Brownies • Bahan A : •

Bahan Adonan : • terigu(1 sdm susu bubuk+1 sdm maizena+terigu=200 gr) • kuning telur + 1 putih telur • margarin (saya 100gr margarin + 100 gr butter) • gula halus • Parutan keju untuk d tambah di adonan (opsional) • Bahan untuk Fla : • susu UHT (boleh jg pakai SKM/ sesuai selera u/ susunya) • susu bubuk • maizena (boleh nambah kalau kurang) • tepung custard • gula (saya 1 sdm,karna rasa manis saya ambil dari SKm) •

Adonan Roti panada : • tepung protein tinggi • tepung protein sedang • susu bubuk (1 bungkus susu dancow) • Gula pasir • ragi • garam • margarin • telur • bread improver (optional) • santan kental • Bahan isian : •

Margarin • batter • Terigu protein sedang • Gula castor (saya 145 gr aja) • kuning telur • putih telur • susu dancow • susu kental manis • Coklat bubuk/pasta • Parutan keju/kenari cincang yg sdh d sangrai

Bahan untuk kulit : • Terigu Serba Guna • Tepung beras • susu bubuk dancow • Gula pasir • Margarin • telur ukuran kecil + 1 bungkus santan kara+air= 350 ml • Pasta pandan/air daun pandan (total cairan hrs tetap 350ml) • Sejumbut garam • pisang raja ukuran besar/1 sisir pisang raja ukuran sedang • Bahan Untuk Saos/Fla : • Santan kental (saya 1 bungkus santan kara besar + air) •