Maria Manuel Oviedo

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Sorrentinos masa verde de paté de hígado y ricota

acelga • harina 0000 • huevo • Agua caliente • bife de hígado • cebolla chica • perejil • ajo • queso de ricota • aceite de oliva
- 4 porciones
Maria Manuel Oviedo

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Raviolones integrales de berenjena y cebolla

harina integral • huevo • cucharada de aceite de oliva • Agua tibia • Sal y pimienta • berenjenas asadas • cebollas • queso crema • Queso rallado • maicena • Sal, pimienta y nuez moscada
- 4 raciones

Maria Manuel Oviedo