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citra adhelia

citra adhelia

@cook_7479285
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
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    Spaghetti aglio e olio topping apa pun jadi

    spaghetti • ayam filet, cuci bersih lalu potong dadu dan marinate dengan garam dan lada selama 15 menit • telur, tambahkan garam dan kocok lepas • bawang putih, cuci bersih cincang • cabe rawit merah (bisa tambah kalau suka pedas), cuci bersih dan potong sesuai selera • cabe merah kriting (pengganti chili flakes), cuci bersih lalu cincang • caisim (optional ya), cuci bersih dan potong sesuai selera • garam • kaldu jamur • Lada
    • 30 menit
    • 2 orang laper
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    Sayur bayam cuma satu bumbu

    bayam • jagung manis • bawang merah • garam • kaldu jamur
    • 20 menit
    • 3-4 orang
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    Sop iga daging sapi suegerrrr

    iga sapi • daging sapi • lada • siung bawang merah • bawang putih • jahe geprek • cengkeh • pala geprek • kayu manis • daun bawang • daun sledri • wortel •
    • 1 jam 30 menit
    • 5-6 porsi
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    Dimsum sawi putih x pangsit

    filet ayam bagian dada cincang • ebi yg sudah di seduh air panas, ditiriskan dan dicincang • wortel parut • daun bawang iris tipis • tepung tapioka • sawi putih • bawang putih cincang • bawang merah cincang • bawang bombay cincang • telur ayam • minyak wijen • lada bubuk •
    • 1 jam
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    Jamur tiram krispi

    jamur tiram • tepung terigu • bawang putih bubuk • tepung maizena • garam • kaldu jamur • air dingin
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Sambal seger benerrrr

    cabe merah • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • jeruk limo • tomat sedang • terasi matang • garam • gula • kaldu
    • 5 menit
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    Manisan kolang kaling dessert diet ga pake ribet #takjil

    kolang kaling • gula pasir • pewarna makanan (aku pake merah) • daun pandan (cuci & gunting jadi 3 bagian) • air minum
    • 30 menit
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    Es mambo durian

    durian, daging + biji pisahkan • santan instan cair 200ml • gula putih • gula merah • daun pandan • garam • vanilli • air minum • agar-agar putih atau tepung hun kwe untuk melembutkan (optional ya kmren lagi ga ada bahannya jadi ga pake)
    • 30 menit
    • 48 buah
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    Telur dadar simple+anti gagal

    telur ayam • bawang merah iris tipis • cabe kriting merah iris sesuka hati • cabe rawit (sesuai selera) iris sesuka hati • daun bawang iris tipis • garam • kaldu jamur • minyak goreng
    • 10 menit
    • 2-3 orang
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    Tumis sawi putih simple bangettt

    sawi putih cuci bersih dan potong sesuai selera • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • minyak goreng • garam • Kaldu jamur • air minum
    • 10 menit
    • 2-3 orang
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    Tumis ikan jambrong asin manis asam pedas (awet 1 minggu)

    ikan asin jambrong cuci bersih • mama alias jempol besar asam jawa di rendam air panas, saat dingin di remas- remas dan pakai airnya saja • cabe merah kriting iris sesuka hati • cabe rawit (sesuai selera sih bisa lebih pedas lagi) iris sesuka hati • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • lengkuas di geprek • daun salam • gula merah • kaldu jamur • garam • gula pasir (optional)
    • 30 menit
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