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Haru

Haru

@haruharu94
Seoul - Cikarang
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Your Korean Chef 👩🏼‍🍳

Hallo~
Suka dengan masakan korea?
Saya akan membagikan resep resep asli masakan korea supaya kalian bisa mencoba juga merasakan makan korea dirumah kalian ♡
Jangan sampai ketinggalan resep terbaru ya..jadi ikuti saya^^

Untuk fotonya maaf ya saya tidak bisa buat foto yang cantik. Karena waktu membuatnya memang untuk makan keluarga bukan khusus untuk dokumentasi. Nanti kalo ada waktu akan khusus buat untuk resep yang lebih cantik lagi ya♡

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  • Haru Haru
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    Kimchi Jjigae Sup Kimchi Korea

    Kimchi yang sudah lama disimpan • Air kimchi • Tuna kaleng yang ada minyaknya • Bawang putih geprek halus • Bawang bombay • Daun bawang • Minyak wijen • Kecap asin • Gula • Dasida • Air
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      Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea

      nasi putih hangat • toge (cuci kemudian rebus dengan air garam) • wortel (potong tipis panjang) • zuchini (potong tipis panjang) • lobak putih (potong tipis panjang) • kangkung / sayuran hijau lainnya • daun bawang • bawang putih (geprek) • chamgireum (minyak wijen) • garam • ganjang (kecap asin) • gochujang (pasta cabe korea) •
      • 2-3 porsi
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      Gyeran mari (계란말이) Telur Dadar Gulung Korea

      telur • jamur (potong kecil) • wortel (potong kecil) • bawang putih (potong kecil) • daun bawang (saya skip karena habis 😂) • mozarella (bisa skip)
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        Paengibeoseot Bokkeum (팽이버섯 볶음) Tumis Jamur Enoki Korea

        jamur enoki • bawang putih (geprek) • garam • chamgireum (minyak wijen) • daun bawang • minyak untuk menumis
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          Myechulialjangjorim (메추리알장조림) Telur Puyuh Korea

          telur puyuh • air • ganjang (kecap asin) • bawang putih (geprek) • cabe hijau (potong) • cabe merah (potong) • gula pasir • mulyeot (sirup jagung)
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            Algamja Jorim (알감자조림) Baby Potato Korea

            baby potato • mulyeot (sirup jagung) • ganjang (kecap asin) • gula • minyak goreng
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              Sukjunamul (숙주나물) Toge Rebus Korea

              toge • bawang putih geprek • ganjang (kecap asin) • chamgireum (minyak wijen) • daun bawang (iris kecil)
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                Odeng Bokkeum (오뎅볶음) Tumis Fish Cake

                fish cake (bisa pake fish ball) • bawang bombay (potong panjang) • cabe rawit (potong serong) • cabe hijau (potong serong) • bawang putih (geprek) • ganjang (kecap asin) • gochukaru (bubuk cabe) • gula • daun bawang
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                  Ojingeo Bokkeum (오징어볶음) Tumis Cumi Korea

                  cumi ukuran sedang (potong kecil) • wortel (potong panjang) • Bawang bombay (potong panjang) • makan madu/mulyeot • soju (boleh skip, ini fungsinya untuk mengurangi bau cumi) • jahe (geprek) • ganjang (kecap asin) • bawang putih (geprek) • gochujang • gochukaru
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                    Corn Cheese (콘치즈) Jagung Keju Korea

                    jagung (rebus kemudian pipil) • wortel (potong dadu kecil) • mayonnaise • mozzarella • butter
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                      Tteokbokki (떡볶이) Kue Beras Korea

                      tteok • odeng (fish cake) • dasida (ekstrak myeolchi/teri) • bawang putih (geprek) • Bahan saus: • gochujang (pasta cabe) • gochugaru (bubuk cabe) • gula
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                        Gyeranguk (계란국) Sup Telur Korea

                        telur ayam (kocok) • bawang bombay • daun bawang (potong) • Chamgireum (minyak wijen) • air • Dasida (ekstrak myeolchi/teri)
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                          Beoseot Bokkeum (버섯 볶음) Tumis Jamur Korea

                          jamur champion • jamur tiram • bawang putih (geprek) • deulgireum (bisa diganti minyak wijen) • garam • wortel • bawang bombay
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                            Jeongol (전골) Hot pot ala korea

                            jamur enoki • jamur champion • daging sapi sabu sabu • wortel (potong kotak) • daun bawang (potong panjang) • bawang bombay (potong panjang) • tahu halus • pakcoy • dwenjang (된장) • gochujang • gochukaru (bubuk cabe) • ganjang (kecap asin) •
                            • 2 porsi
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                            Dubu Jorim (두부조림) Tahu Korea

                            tahu halus (potong) • bawang putih (geprek) • daun bawang (potong kecil) • ganjang (kecap asin) • gula • changireum (minyak wijen) • bubuk cabe
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                              Kimchi Bokkeumbab (김치볶음밥) Nasi Goreng Kimchi Korea

                              nasi putih • kimchi (lebih bagud kimchi leftover) • daun bawang (potong) • ganjang (kecap asin) • chamgireum (minyak wijen) • gula • gochukaru (bubuk cabe bisa pake boncabe) • telur ayam • cabai (jika suka)
                              • 2 porsi
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                              Gamja Bokkeum (감자볶음) Kentang Korea

                              kentang • bawang bombay • garam • lada • minyak goreng
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                                Tteok Mandu Guk (떡만두국) Soup Korea

                                mandu • tteok (kue beras) • bawang putih (geprek) • bawang bombay • daun bawang (potong panjang) • telur ayam (kocok) • dasida (ekstrak myeolchi) • chamgireum (minyak wijen) • kim (seaweed, untuk taburan) • black pepper (optional)
                                • 2 porsi
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                                Bokkeumbab (볶음밥) - Nasi Goreng Simple Korea

                                Bawang putih (haluskan) • Daun bawang (potong kecil) • Bawang bombay (potong kecil) • Wortel (potong dadu kecil) • Kentang (potong dadu kecil) • Nasi • Telor • Ganjang • Garam • Gula
                                • 2 porsi

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