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Asri Damayanti

Asri Damayanti

@Resep_Asri
Bekasi Jawa Barat
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Ibu bekerja yg hobi membaca...
Membaca resep2 masakan tentunya 😋
Cita-cita pengen punya usaha kuliner biar gak usah kerja di luar rumah! Namanya jg cita-cita ye kan? 😝 Aaamiin dong buibu.. 😘

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    Pepes Ayam

    ayam (me : 8 potong ayam) • Daun pisang, dilap bersih dengan lap basah, anginkan sebentar • gigi • sereh, geprek • daun salam • lengkuas, iris jadi 4, geprek • Daun kemangi (banyaknya sesuai selera) • Daun bawang (banyaknya sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • telur • Garam, gula, lada bubuk • Minyak goreng untuk menumis •
    • 1,5 jam
    • 4 porsi
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    Tongseng Sapi (ala Xander's kitchen)

    daging sapi • kol ukuran sedang, diiris kasar • tomat hijau • cabe rawit merah • santan instan 65 ml (me : pake 1,5 bungkus) • daun salam • sereh, geprek • kayu manis (ukuran kecil) • lengkuas • kecap manis • garam dan gula • lada bubuk •
    • 30 menit
    • 6 porsi
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    Pepes tahu (MPASI 12+)

    tahu putih (me : tahu kotak yg isi 5 sebungkus) • telur • wortel • bayam • daun bawang • bawang putih, geprek/cincang halus • daun salam • sereh, geprek • Garam • Gula
    • 20 menit
    • 3 porsi
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    Putri Salju Coklat

    salted butter (me : butter curah) • gula halus • terigu protein sedang • susu bubuk full cream (me : susu Dancow : 1,5 sachet) • coklat bubuk • biskuit keping hitam tanpa krim (me : Oreo)
    • 60 menit
    • 900 gram
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    Kastengel

    margarin • salted butter (me : butter curah 😅) • garam • kuning telur • terigu protein sedang • keju parmesan bubuk (me : diganti 200 gr cheddar parut) • kuning telur untuk olesan • keju cheddar parut untuk taburan
    • 60 menit
    • 550 gram
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    Macaroni schotel (MPASI 12+)

    ayam fillet (atau 1 potong dada ayam) • makaroni • telur ayam • susu cair (me : pake susunya si adek) • seledri • Minyak goreng • bawang putih • Garam
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Nasi tim Slow Cooker (MPASI 8+)

    beras • ikan lele (bs diganti ikan laut/tawar lainnya/ayam dsb) • wortel (sayuran bs dganti) • brokoli (sayuran bs dganti) • seledri • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • daun salam
    • min 2 jam
    • 2 porsi
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    Puree hati ayam mix (MPASI 6+)

    tepung beras merah (me : tepung Gasol) • hati ayam • wortel • brokoli (atau ambil beberapa kuntum) • bawang merah • daun salam • jahe
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Puree labu kuning mix (MPASI 6+)

    tepung beras merah (me : tepung Gasol) • kabocha ukurang sedang • wortel (untuk memberikan tekstur) • ayam fillet (atau 1 potong ayam bagian dada) • bawang merah • bawang putih • daun salam
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Puree bayam mix (MPASI 6+)

    tepung beras putih (me : tepung Gasol) • daun bayam hijau • ikan lele (protein hewani bisa diganti dg ayam, dsb) • wortel • labu siam • air jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • daun salam
    • 15 menit
    • 2 porsi

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