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Retno Widiastuti

Retno Widiastuti

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Jakarta
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ibu 2orang putri yg lagi belajar masak dan baking

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    Beef patty saus lada hitam

    daging giling • wortel (diparut) • bawang Bombay (cincang kasar) • tepung bumbu sasa • telur • garam • saus tiram • minyak wijen • kecap Inggris ato sesuai selera • kecap asin ato sesuai selera • Lada hitam • Lada putih bubuk •
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      Marmer cake

      butter • blue band cake and cookies • gula halus • kuning telur • tepung protein sedang • susu bubuk • baking powder • putih telur • cream of tartar • gula halus • coklat bubuk
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        Tumis daging cabe gendot

        daging sapi • cabe gendot • jagung potong kecil • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • Garam, lada, penyedap dan kecap
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          Perkedel tahu

          tahu cina • telor • Garam • Lada bubuk • Masako
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            Loukoumades

            tepung terigu protein sedang • ragi instan • garam • air • Topping • gula pasir • air • cinnamon bubuk
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              Coffee cake

              kuning telur • gula pasir • minyak • susu UHT • vanila • tepung segitiga • baking powder • garam • kopi instant (aq Nescafe) • air panas • putih telur • cream of tartar •
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                Roti Bluder

                kuning telur • gula pasir • susu UHT • air dingin • tepung cakra • susu bubuk • ragi (11 gr) • mentega • Olesan : • kuning telur • Susu UHT • Isi: •
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                  Jelita cake

                  tepung terigu segitiga • gula pasir • susu UHT • ovalet • garam • telur utuh • mentega (dilelehkan)
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                    Japanese milk bread

                    tepung terigu protein tinggi • susu uht hangat • ragi instant • gula • garam • mentega • Selai colat secukupnya untuk isian (ato sesuai selera aja) • Pisang untuk isian
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                      Roti isi coklat saus lemon

                      tepung terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • kuning telur • susu cair • mentega • Garam • Saus • gula halus • air lemon • Isian •
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                        Spicy wing home made

                        sayap ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe • kecap manis • Saori saus tiram • gula merah • saos sambal • saos tomat • Gula pasir • Garam •
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                          Ikan Cue kuah santan kemangi

                          ikan Cue tongkol • Kemangi • santan kara(65 ml) • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • air • Garam • Lada • Gula pasir • Penyedap rasa •
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                            Telur gabus

                            tepung sagu • keju (170 gr) • garam • mentega
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                              Lidah kucing 3 warna

                              blue band cake and cookies • gula halus • putih telur • tepung terigu protein sedang • baking powder double acting • Pewarna makanan
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                                Selai nanas 🍍untuk isian nastar

                                nanas • gula pasir • kayu manis
                                • Retno Widiastuti Retno Widiastuti
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                                  Jus timun kurma

                                  timun • kurma (aq cm 5) • Air dingin
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                                    Cumi hitam🦑

                                    cumi cumi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • jahe • kunyit • lengkuas • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) • Lada • Garam •
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                                      Es praktis

                                      Nutrijel warna merah • Kolang Kaling pandan hijau • Nata de Coco • Cincau hitam • Sirup jeruk • Sprite • Es batu • Susu SKM • Roti tawar potong kotak
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                                        Roti isi brownis

                                        Brownis • telur ayam • gula pasir • ovalet • garam • vanili • terigu • coklat bubuk • baking powder • coklat blok (lelehkan) • minyak • pisang potong potong •
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                                          Kolang Kaling pandan

                                          kolang Kaling • gula pasir • daun pandan • Pewarna makanan hijau • Air secukupnya (+- 1 liter)
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