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Kezia Jovindra

Kezia Jovindra

@keziajovindra
Semarang
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working mom yg hobi masak stlh punya anak 😂

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    Banana Cake

    pisang ambon yang sudah matang (kira2 5-6 buah pisang) • telur • gula pasir • gula palem • minyak goreng • vanili • Bahan Kering: • tepung terigu protein sedang (tepung segitiga) • baking soda • baking powder
    • 1 jam
    • 1 loyang
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    Fudgy Brownies

    telur • gula pasir halus (disarankan diblender terlebih dahulu) • dark coklat • margarin • minyak goreng • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk
    • 1 jam
    • 10 orang
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    Pizza Kornet Oven Tangkring

    Pizza base (resep di atas ⬆️) • Pronas Corned Beef • saus bolognese • bawang bombay • sosis • keju
    • 60 menit
    • 2 loyang pizza
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    Pizza Base

    tepung Cakra (pro tinggi) • ragi instan/ fermipan • gula pasir • air hangat • garam • minyak goreng
    • 30 menit
    • 2 pizza
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    Sate Taichan

    ayam fillet • bawang putih • jeruk nipis • garam, lada, kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • jeruk nipis • garam & kaldu bubuk
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Cakue

    gula pasir • air hangat • ragi instan • terigu pro sedang (saya pake segitiga biru) • susu bubuk • garam • kaldu bubuk • bawang putih, haluskan
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Bubur Sumsum

    tepung beras • santan • garam • daun pandan • gula merah • gula pasir • air • daun pandan
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Ayam Goreng (Ayam Ungkep)

    ayam, potong jadi 8 atau 1/2 kg sayap ayam • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • garam • gula pasir • kaldu bubuk • air • minyak goreng untuk menggoreng • ketumbar • bawang putih •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Sup Matahari

    dada ayam • telur ayam • wortel, parut • lebar jamur kuping, iris tipis • jagung manis, pipil • tepung tapioka • bawang putih • daun bawang • bawang bombay • air • Garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Mendoan

    tempe • daun bawang • bawang putih • ketumbar • tepung terigu pro rendah • tepung beras • tepung tapioka • baking powder • garam, lada bubuk kaldu jamur, kunyit bubuk • air • minyak goreng
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Donat Bomboloni

    tepung terigu protein tinggi (saya pake Cakra) • gula pasir • gr/ 1 sdt ragi instan • kuning telur • margarin, cairkan • susu bubuk • air hangat • Selai coklat/ strawberry (sesuai selera) • segitiga (untuk membungkus selai)
    • 1 jam 30 menit
    • 16 buah
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    Bihun Goreng

    bihun jagung • bakso, iris • wortel, potong korek api • bawang merah • bawang putih • merica butir • telur ayam, dadar tipis • kecap manis • kecap ikan • minyak goreng • Garam, gula pasir, kaldu bubuk • Bawang goreng (untuk taburan)
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Opor Ayam Tahu Telur

    ayam • tahu kuning • telur rebus • daun jeruk • lengkuas, geprek • sereh, geprek • santan • Bawang goreng secukupnya (untuk taburan) • bawang merah • bawang putih • kunyit • merica butir •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Kering Tempe Renyah

    tempe, potong kecil2 & tipis • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah keriting, iris • cabe rawit merah, iris • daun jeruk • daun salam • sereh, memarkan • gula jawa/ 1 butir gula jawa, sisir • gula pasir • asam jawa, rendam dalam 50ml air • Garam, kaldu bubuk •
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Seblak Basah Makaroni Bakso

    makaroni goreng • telur ayam • bakso, iris • air • minyak goreng • daun bawang, iris • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah keriting • cabe rawit merah
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Pepes Tahu Jamur Kemangi

    daun pisang • tahu putih, haluskan • telur • jamur tiram (kira2 200 gram) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun kemangi • Garam, gula pasir, kaldu bubuk
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Sandwich Telur Keju

    roti tawar • keju slice • keju quickmelt • telur, kocok lepas • daun selada, cuci • tomat, cuci, iris • Margarin
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Bobor Bayam Simple

    bayam • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • lada bubuk • ketumbar bubuk • Garam, kaldu bubuk, gula • santan
    • 20 menit
    • 1 orang
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    Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

    lontong, Iris • dada ayam • cakar ayam (opsional, untuk kaldu) rebus sebentar • ketumbar • bawang putih • kunyit • jahe • santan kental • tauco • Bawang goreng • Kerupuk mie • Kecap manis •
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Rolade Daun Singkong (tanpa kukus)

    tahu putih, haluskan • daun singkong, rebus sebentar sampai empuk • bawang putih • lada bubuk • tepung bumbu • Garam, kaldu bubuk, gula pasir • Minyak goreng
    • 30 menit
    • 4 orang
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