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Recetas veganas

Recetas veganas

@cook_7669308
CABA - Buenos Aires
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Soy vegana y siempre me encanta mostrar mis recetas para aquellos como yo necesita alguna inspiración para comer

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    Tarta Oreo - Vegana

    oreos • Margarina • chocolate aguila para taza • crema ledevit • Crema ledevit • Oreos
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      Mini torta de banana - vegana

      banana mediana • azúcar • aceite • polvo de hornear • harina 000 o 0000 • agua
      • 5 minutos
      • 1 porción grande
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      Dulce de leche - vegano

      Leche de maní (tiene que quedar entre 400 y 500 cc de leche) • maní tostado sin sal • agua • Dulce de leche • azúcar • maicena • harina 000 (opcional) • esencia de vainilla
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        Hamburguesas de soja en 5 minutos - veganas

        poroto de soja o su equivalente en poroto de soja hervidos • agua • condimento para pizza • cuacharadita de sal • ajo en polvo • orégano • aceite • harina • Otra especia a gusto
        • 10 minutos
        • 3 a 4 raciones
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        Pan integral casero

        harina integral • agua temprada • levadura seca o 1/2 cuadrado de levadura fresca • azúcar • del sal • aceite
        • 1:25 horas
        • 26 bollos de 30 gr.
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        Tarta caprese - Vegano

        papas medianas • tomate • albahaca • salamin vegano • Aceite • Agua • Sal • Condimentos a gusto • tapas de tarta
        • 8 porciones
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        Torta de chocolate y frutilla - vegana

        Harina Leudante • azúcar • a 80 g de chocolate • polvo de hornear • bicarbonato de Sodio • agua • aceite • frutillas • azúcar • fécula de maíz (maicena) • Chocolate aguila para cobertura
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          Seitán - vegano

          🥛1 taza Gluten Puro • 🥛1 taza agua • Agua para cocción • 🥛1/4 taza Salsa de soja • 🍃2 hojas laurel
          • 90 minutos
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          Merengue - vegano

          🥫1 liquidó lata de garbanzos (marca arcor) • 🥄1/4 de cucharita de cremon tártaro • 🥄1/2 cucharita esencia de vainilla • 🍯123 g azúcar • 🥛30 ml agua
          • 20 minutos
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          Budín de limón - vegano

          ⚖️250 g harina leudante • 🥄1 1/2 cucharita polvo de hornear • 🥄1 cucharita bicarbonato de sodio • 🥄1 ralladura de limón • ⚖️125 g azúcar • ⚖️250 ml agua • 🥄5 cucharadas aceite
          • 1 hora
          • 10 porciones
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          Empanadas de queso y cebolla - vegano

          🥄🥔4 cucharadas puré de papa • 🥄1 cucharada levadura nutricional sabor queso • 🥄🧂1 cucharadita sal • 🥄4 cucharadas aceite • cebolla • 🌿Orégano y ají molido • 🧂Sal • Aceite
          • 30 minutos
          • 8 empanadas
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          Wraps - vegano

          Panqueques • harina • leche vegetal • sal • Relleno • Soja texturizada • Ajo • Zanahoria • Zucchini • Tomate • Apio • Pepinos •
          • 4 Wraps
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          Tarta de frutillas y crema pastelera - vegana

          harina 0000 • azúcar • esencia de vainilla • agua • aceite • leche de soja • azúcar • almidón de maíz • esencia de vainilla • Ralladura de cáscara de limón • frutillas • También puede hacerse con duraznos con 1 lata de durazno
          • 2 horas
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          Milanesa de poroto negro o cualquier legumbre - vegano

          poroto negro • cebolla • Cebolla de verdeo • harina • germen de trigo • Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, pimentón, ahí molido, comino y especias que quiera • Salsa de soja • Para empanar: • harina • cucharadadita Cúrcuma • Ajo y perejil • Pan rallado
          • 20 milanesas
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          Mayonesa de zanahoria - vegana

          zanahoria grande • de taza de aceite (puede usarse un poco más) • cremon tártaro (se puede usar unas gotas de limón) • sal • ajo
          • 20 minutos
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          Lasaña de polenta vegana y sin gluten

          polenta • agua • Espinaca picadas • soja texturizada • puré de tomate • Aceitunas grandes picadas • berenjena chica • cebolla • ajo • harina de garbanzo • aceite • leche de soja •
          • 40 minutos
          • 6/7 porciones
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          Pastafrola de batata con chocolate - vegana

          Para la masa • harina leudante • azúcar • aceite • agua • esencia de vainilla • Relleno • dulce de batata • Cobertura • chocolate águila o cualquier otra para repostería
          • 1 hora
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          Hamburguesa de lenteja - veganas

          lentejas • cebolla mediana • orégano • sal • ají molido • pimentón • comino • ajo en polvo • harina • (agregar cualquier otro condimento que se desee, quedan ricas con todos)
          • 90 minutos
          • 6 hamburguesas
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          Puré de berenjena

          berenjenas chicas o 1 grande • sal • cucharadida cúrcuma • ají molido • pimentón • comino • tahini (pasta de sésamo) • aceite
          • 30 minutos
          • 2 berenjenas chicas
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          Pepinillos agridulces - en conserva

          pepinos chicos • agua • vinagre • Pimienta en granos • Sal gruesa • Laurel • Azúcar
          • 1 hora
          • 3 frascos medianos
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