Fuji Maulita

menikmati kuliner bersama keluarga dan teman. atau ketika hasil masakan kita mendapatkan tanggapan positif adalah salah satu mood booster saya.

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Fuji Maulita

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Cheese stik krispi / keju stik krispi

keju kraft/ bisa merk lain • kulit lumpia • Minyak secukupnya untuk menggoreng • tepung • air • selai stroberi atau selai coklat. Saya pakai rasa moccachino
- 35pcs
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Lumpia isi ayam full

ayam dada filet • bawang bombai • bawang merah • bawang putih • daun bawang • seledri • garam • merica • bubuk kaldu ayam • minyak untuk menumis • air • kulit lumpia •
- 1 jam 30 menit
- 5 orang
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Chewy fudgy brownies shiny crust

tepung 🔺 • maizena • coklat bubuk kualitas bagus ya • coklat bubuk hitam (bisa skip) • garam • Dcc • mentega (saya butter 70gr+blueband/palmia 45gr) • telur • vanila ekstrak • Gula pasir halus • Aneka toping
- 1jam
- sekeluraga
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Colenak

tape singkong • ceres • keju parut • Minyak sayur secukupnya atau bisa diganti margarin • Susu kental manis
- 30 menit
- 6 porsi
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Bolu wortel

Bahan 1 : • Terigu 280 gr (saya ada stoknya kunci biru,biasanya segitiga) • Baking powder • Soda kue • Bubuk kayu manis • Garam • Bahan 2 : • Gula pasir • Telur • Vanila bubuk • Bahan 3 : • Wortel parut kasar •
- 1 jam 30 menit
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Bakso dan ceker seblak

Ceker (diungkep dulu sebentar) • Bakso boleh dipotong sesuai selera • Cheeseball • Daun jeruk • Jahe digeprek • Cabe rawit utuh • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Kencur • Air • Lada bubuk
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Spageti carbonara ala teh ziehans

Spageti • Sosis • Baso • Daun bawang • Bawang bombay • Bawang putih • Wortel 1/2 dari 1 buah • Tomat kecil • Kecap asin • Kecap manis • Gula • Keju parut •
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Kolek waluh curuluk

Labu kuning • Kolang kaling • santan kental • Air • Gula merah • Gula putih • Garam • Daun pandan • Vanili
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Seafood saus padang ala the ziehans

Udang • Kerang hijau • Bawang putih • Bawang bombay • Daun jeruk • Perasan jeruk lemon • Sereh • Lengkuas • Jahe • Saus sambal • Saus tomat • Kecap asin •
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Fruitty home made ice cream

Bahan 1: • Haan whip cream • Susu bubuk/uht 400ml (saya pakai susu kambing) suhu kulkas • Essen vanila • naga 1/2 (blender) • durian satu mangkuk kecil yang sudah pisah dari bijinya • mangga 1 buah (blender)
- 35cup
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Tumis usus dan jantung ayam

Usus ayam • Jantung ayam • Asem Jawa • Lengkuas 2jempol iris kasar • Salam • Sereh 3 btg iris kasar • Garam • Gula • Penyedap rasa (opsional) • Ladaku • Bawang putih • Kunyit •
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Nasi goreng kunyit

centong Nasi • Minyak sayur • Garam • Sasa/Masako secukupnya (opsional) • Merica • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Kencur • Cabe rawit merah
- 15mnt
- 2porsi
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Gulai kambing

Daging kambing • Santan 1 kelapa tua • Air • Nanas (parut) tips mengurangi bau khas kambing • Bumbu halus : • Bawang merah • Cabe merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Kapulaga • Jinten •
- kemiri
- 4-5porsi