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Mi Novio Cocina Y Yo Aprendo

Mi Novio Cocina Y Yo Aprendo

@cook_7760332
Sanlucar De Barrameda
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Somos una pareja independizada en Sanlúcar. Mi novio Gabi es el cocinero profesional, yo solo una torpe novata que quiere aprender.
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    Lemon Pie

    Galletas María⁣ • Mantequilla⁣ • Yemas de huevo⁣ • Jugo de 1 Limón y medio⁣ • Leche condensada⁣ • Ralladura de Limón. ⁣ • Claras de huevo⁣ • Azúcar • limón
    • Molde 24 cm
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    Espaguetis Carbonara

    Espagutis • Panceta fresca • Parmesano rallado • Vino blanco • Huevos • Cebolla • Ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta en grano negra
    • 2 raciones
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    Pollo a la naranja

    pollo • mantequilla • ajo • naranjas (zumo) • romero fresco • albahaca fresca • orégano fresco • tomillo fresco • pimienta • sal • jengibre en polvo
    • 3 raciones
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    Cazón en amarillo con papas guisadas

    Cazón a tacos • Papas grandes • Cebolla • Ajo • Limón • Pan • Aceite de Oliva • Sal • Agua • Pimienta • Colorante alimentario
    • 4 raciones
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    Pollo a la cerveza Roja

    pollo troceado • cebolla grande • pimiento verde mediano • pimiento rojo • cerveza roja • zanahoria grande • nuez moscada • comino • pimienta negra • aceite de oliva virgen extra • guarnición: patatas fritas
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Hummus de garbanzos

    Garbanzos cocidos • Ajo • Comino • Pimienta negra • Pimentón ahumado • Sal • Caldo de pollo • Aceite de oliva • Zanahoria
    • 2 raciones
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    Garbanzos Garam Masala

    garbanzos cocidos • cebolla • ajo • tomates pelados • patatas pequeñas • Jengibre en polvo • Especias Garam Masala • Aceite de Oliva • Sal
    • 2 raciones
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    Carrillada ibérica "al toro"

    carrillada Ibérica • cebolla • ajo • pimiento verde • zanahorias • fino de El Puerto de Santa María • pimienta en grano negra • pimienta negra molida • sal • agua • aceite de oliva • laurel •
    • 3 raciones
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    Tarta de limón sin horno

    Galletas maría (1 paquete) • Mantequilla • Queso crema • Nata para montar • Leche • Azúcar • Gelatina de limón • Agua • Ralladura de limón • Zumo de limón
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      Ñoquis a la carbonara

      Patatas • Yema de huevo • Harina de trigo • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Cebolleta pequeña • Ajo • Bacon • Mantequilla • Nata • Vino Blanco •
      • 2 raciones
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      Pollo en escabeche

      Pechuga de pollo • Cebolla • Ajo • Pimiento rojo • Zanahoria • Manzanilla de Sanlúcar • Vinagre de Jerez • Aceite de Oliva • Laurel • Pimienta en grano negra • Sal • Orégano •
      • 2 raciones
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      Albóndigas de pollo al estilo marroquí

      Albóndigas de pollo • Cebolla • Ajo • Pimiento • Comino • Pimienta • Cúrcuma • Canela • Agua • Caldo de pollo • Sal • Laurel •
      • 2 raciones
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      Huevos a la Flamenca

      Tomate triturado • Cebolla pequeña • Pimiento verde • Guisantes • Judías verdes • Taquitos de jamón • Taquitos de chorizo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Azúcar • Huevos •
      • 2 raciones
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      Chícharos en amarillo

      Guisantes o Chícharos • Cebolla • Ajo • Pan • Vino blanco • Caldo • Aceite de oliva • Colorante • Sal • Pimienta • Agua • Pescado
      • 2 raciones
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      Pollo a la mostaza

      Pechuga de pollo • Mostaza antigua • Margarina • Nata • Cebolla pequeña • Comino • Pimienta • Nuez moscada • Sal • Caldo • Guarnición: Arroz cocido
      • 2 raciones
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      Pollo "asado" al limón

      Pollo en trozos • Limón • Mantequilla • Comino • Orégano • Tomillo • Romero • Pimienta • Ajo • Sal • Agua • Vino blanco
      • 3 raciones
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      Arroz Ibérico

      arroz • Secreto ibérico • Costillitas de cerdo ibéricas • Chorizo curado • Caldo de carne • cebolla • ajo • pimiento verde • Pimienta • Sal • Aceite de Oliva • Pimentón ahumado •
      • 2 raciones
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      Carrillada ibérica

      carrilleras de cerdo ibérico • cebolla • ajo • zanahoria grande • Vino manzanilla de Sanlucar de Bda • tomate triturado • laurel • Comino • Sal, pimienta y aceite de oliva
      • 2 raciones
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      Torrijas especiales

      pan para torrijas • leche • anís dulce • huevos • agua • azúcar • anís • canela • Piel de naranja • Aceite para freír
      • 20 minutos
      • 12 torrijas
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      Bacalao a baja temperatura con risotto jardinera

      bacalao • Aceite de oliva suave • arroz risotto • Guisantes • Zanahorias • Judías verdes • cebolla • Fumet o caldo de pescado • mantequilla • Queso parmesano rallado • Sal y pimienta
      • 2 raciones
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    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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