Maha Kamel

صدور فراخ • بصل • بطاطس • كوسة • جزر • طماطم • توابل (ملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا وتوابل فراخ وزعتر)

بطاطا • حليب مكثف محلى • مكسرات • قرفة • جوزهند

مقادير صلصة: • (بصل مبشور أو قطع صغير+ عصير طماطم+ ملح وفلفل أسود وزعتر) • لحمة مفرومة • بصلة كبيرة • بقدونس • ملح وتوابل • بقسماط • بطاطس • زبدة • لبن • موتزريلا (اختياري)

زوج حمام • فريك (حسب حجم الحمام) • سمن • بصلة كبيرة • توابل • خضراوات مشكلة (بطاطس- طماطم- بصل- كوسة- بسلة- بازلاء)

العجين:- • لبن • بيضات • دقيق • ملح وفلفل أسود • الحشو:- • بصلة كبيرة • لحم مفروم • سمن • ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة • التغطية:- • بشاميل •

ذرة حلوة • جزر مبشور • خيار مبشور (أو مكعبات) • كرنب بنفسجي (مقطع شرائح رفيعة) • كرنب أخضر صغير (مقطع شرائح رفيعة) • زبادي • مايونيز • توابل حسب الرغبة