Alberto Iglesias

aceite de oliva y una pastilla de mantequilla • jamón serrano • zamburiñas congeladas • avecrem de pollo • cebolla • harina • leche • cebolla • nuez moscada • pimienta negra • aceite de oliva • huevos •

Aceite oliva • jamón serrano • vieiras limpias congeladas • brandy • Sal • leche • aceite de oliva • cebolla • nuez moscada • sal • harina • pan rallado •

pulpo • patatas • Pimentón dulce • Pimentón picante • Sal gorda • Aceite de oliva

garbanzos • jamón • Pimentón dulce • laurel • zanahorias • cebolla • ajos • bacon • chorizo • morcilla • azafrán • vino blanco •

tallarines • salsa de soja • cebolla • calabacín • zanahoria • sal • filetes de pollo • langostinos • huevos

ajo • zanahoria • cebolla y medio pimiento rojo • parmesano • champiñones • vino blanco • arroz bomba • vieiras

Arroz • pescado • ajo • pimiento verde • cebolla media • tomate frito • bogavante • azafrán • sal

Garbanzos • perejil • ajo • cebolla • tomate • pimiento verde • jamón 200 gr • azafrán • sal • pimienta negra y laurel

Vieiras • Cebolla • Leche • Harina • Nuez moscada • sal