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Ismi anshori

Ismi anshori

@cook_8177593
Sungai Guntung
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masak itu cara sya untuk mengungkapkan isi hati, selalu suka masak dan belajar hal bru tentangny... 😊😊

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    Pizza mini ala Tintin rayner

    tepung pro tinggi • tepung pro sedang • gula pasir • ragi instan • butter • garam • kuning telur • air dingin • Topping :
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      Kue nagasari

      pisang potong-potong • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • santan kental/ kemasan • air putih • vanilli • daun pandan • Garam • Daun pisang untuk membungkus
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        Semur jengkol pedas

        jengkol yg sudah direbus • daun salam • daun jeruk • Garam dan penyedap rasa • Gula merah • Air • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe keriting •
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          Sosis solo

          Bahan kulit: • telur ayam • tepung terigu pro sedang • garam • air • mentega, cairkan • Bahan isian: • ayam filet • bawang merah, dihaluskan • bawang putih, dihaluskan • lada bubuk • gula pasir •
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            Tumis timun kencur

            timun • bawang merah • bawang putih • Kencur • Cabe rawit • Garam, gula dan penyedap • Air • Minyak goreng
            • 20 menit
            • 1 porsi
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            Dimsum ayam udang

            Kulit pangsit • ayam bagian dada • udang kupas kulitnya • wortel (di parut kasar) • labu Siam/ bengkuang (di parut kasar) • bawang putih (dihaluskan) • kecap asin • saori • minyak wijen • Garam dan penyedap • tepung tapioka
            • 20 menit
            • 10 porsi
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            Nasi liwet megicom

            beras • Santan kara • Semangkok kecil teri nasi • bawang merah • bawang putih • cabe merah • garam • Daun salam • Daun jeruk • Sereh • Air • Minyak goreng
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              Nasi goreng mawutttt

              nasi putih • mie instan goreng • Kubis • Sawi (sya ndak pakai krn lg g punya stok) • Telur • Ayam goreng (suwir-suwir) • Kecap • Garam • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • lengkuas •
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                Tahu tepung praktis

                Tahu putih • Tepung sajiku • Minyak untuk menggoreng
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                  Pisang lumpur keju

                  Pisang kepok • Margarin • Susu coklat • Keju
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                    Sate ayam maknyus... 😋😋

                    ayam bagian dada • Tusuk sate • Bawang goreng • Bumbu kacang • kacang tanah • bawang putih • kemiri • cabe merah • kecap manis • Gula jawa • Garam • perasan jeruk nipis •
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                      Urap-urap ala ibuq

                      Kacang panjang • wortel • kecambah • Kubis • Kelapa parut agak muda • Bumbu halus • cabe rawit • cabe merah • Lengkuas • petis ikan/ udang • gula pasir • Garam
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                        Sup kepiting seger.

                        kepiting uk. Sedang • wortel • Brokoli • buncis • Tomat • Daun sop dan daun bawang • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • Merica bubuk • Garam dan masako
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                          Sempolet bikin nagih

                          Udang basah (dbersihkan dari kulitnya) • ikan teri • Kangkung • Daun katu muda • Bayam • Pakis • daun kunyit • tepung tapioka • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
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                            Bakwan jagung manis

                            jagung manis • wortel • kubis • daun bawang • daun seledri • tepung terigu • Merica bubuk • Garam • Masako • Air • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus: •
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                              Tumis kembang kates teri pedas

                              kembang kates • teri asin • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • Garam • Gula pasir / penyedap • Air putih • Minyak goreng
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                                Rujak buah bumbu petis

                                nanas mengkal • mentimun • bengkuang • apel • Bumbu rujak: • cabe rawit • petis udang • Terasi (bakar terlebih dahulu) • air asam jawa • garam • Gula merah • kacang tanah goreng •
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                                  Terong balado

                                  terong ungu • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • tomat • Minyak goreng • Garam • gula pasir
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                                    Ayam bakar teflon

                                    ayam (dibersikan dan potong-potong) • minyak goreng • gula jawa • kecap manis (blh skip) • Garam • Masako secukupny • Air • Sereh di geprek • daun salam • daun jeruk • Bumbu yg dihalus: • bawang merah •
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                                      Tumis jamur sawit pedas

                                      jamur sawit • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kecap manis • minyak goreng • Garam secukupny • Penyedap secukupny
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