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dapur_eRnHa

dapur_eRnHa

@cook_dapureRnHa06
Makassar, Sulawesi Selatan
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Assalamualaikum,,😊
perkenalkan saya erna, sebagai ibu rumah tangga yang hobby makan dan masak...
resep yang saya bagikan adalah makanan/cemilan kesukaan suami dan saya...
supaya tidak lupa cara buatnya jadi saya simpan di sini...
buat teman2 yg sudah like dan recook resep dari saya...
saya ucapkan trima kasih banyak... dan salam kenal😊
wassalam,,😊

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    Roti Tawar Gulung isi Sosis

    lembar, roti tawar • pcs, sosis • slice, keju mozarela • Secukupnya, mayonaise • Secukupnya, saus sambal • Secukupnya, tepung roti / tepung panir • Secukupnya, minyak untuk menggoreng • / 85 gram, tepung terigu • ml, air bersih
    • opsional
    • 10 pcs
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    Sop Buah

    liter, air bersih • saset, susu full cream bubuk • gram, gula pasir • gram, tepung maizena • apel • pir • anggur • jeruk • bk, Nutrijel rasa lecy • bk, sagu mutiara • Secukupnya, nata de coco • Secukupnya, SKM creamer
    • 20 menit
    • opsional
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    Agar-Agar Marie Regal

    gram, agar-agar swallow tanpa warna • gram, nutrijell plain • ml, air santan kelapa (diambil dari 1 butir kelapa) • gram, gula merah • gram, gula pasir • sdt, bubuk kayu manis / daun pandan • sdt, garam halus • Regal marie biscuits
    • opsional
    • 2 - 3 orang
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    Sandwich Roti Tawar Gandum

    lembar, roti tawar gandum • bh, sosis premium • sawi putih / daun selada • tomat merah • mentimun • keju mozarella • saus sambel • light mayonaise • margarine / butter
    • 10 menit
    • 1 orang
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    Agar-Agar Labu Gula Merah

    gr, agar-agar swallow tanpa warna • gr, nutrijell plain • gr, gula merah • gr, gula pasir • Secukupnya, labu kuning • sdt, kayu manis bubuk • sdt, garam halus • ml, air santan (dari 1 biji kelapa parut)
    • 30 menit
    • 5 - 7 orang
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    Kebab Roti Tawar Simple

    / 71 gr, roti tawar/roti kupas (sari roti) • /58 gr, sosis ayam (so nice premium chicken sausage) • gr, sawi putih segar • gr, tomat merah segar (buang bijinya) • gr, mentimun kupas • gr, keju mozarella • gr, simas margarine • gr, ABC saus sambal • gr, maestro light mayonnaise
    • 10 menit
    • 2 potong
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    Roti Tawar Pisang Keju

    /74 gram, Roti tawar (sari roti) • /70 gram, pisang raja matang • gram, margarine (simas) • gram, keju cheddar (diparut) • gram, kental manis creamer (merk tiga sapi) • kantong, teh celup (sari murni) • ml, air bersih • gram, gula pasir
    • 10 menit
    • 1 orang
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    PUDOT (PUding seDOT)

    gram, gula pasir • bk, Nutrijell plain @15 gr • gram, tepung Maizena • ml, air bersih • gram, SKM creamer • gram, SKM coklat • bk, Pop ice coklat dan strawberry (opsional) • lembar, standing pouch uk. 9 × 15 • pcs, sedotan
    • 20 - 30 menit
    • 10 pcs
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    Smoothies Buah Segar

    gram, mangga harum manis (bisa diganti buah lain) • ml, low fat milk / susu cair full cream • botol, yakult
    • 5 menit
    • 1 gelas
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    Serundeng Kelapa Pedas Manis

    biji, kelapa setengah tua • lembar, daun salam • ruas jari, lengkuas di geprek • batang, serai di geprek • sdt, merica bubuk • sdm, ketumbar bubuk • kunyit bubuk • air asam jawa • gula merah / gula pasir • penyedap rasa (saya pakai masako rasa ayam) • air • minyak untuk menumis •
    • opsional
    • opsional
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    Oreo Dessert Box

    bk, biskuit oreo @370 gram(oreo original dan oreo red velvet) • kt, UHT full cream uk.946 ml • gram, gula pasir • gram, tepung maizena/tepung jagung • balok, keju cheddar @160 gram
    • opsional
    • 3 box
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    Dadar Gulung Isi Inti Kelapa

    Isian sesuai selera kalau saya pakai inti kelapa • plastik es batu • minyak untuk olesan • butir, kelapa parut • air bersih • Atau • gr, santan instan(saya pakai sun kara) • ml, air bersih • gram, tepung terigu (saya pakai kompas serbaguna) • gram, tepung kanji • atau 2 gr, garam halus • atau 5 gr, pasta pandan •
    • opsional
    • 14 buah
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    Baceman bawang putih

    gram, bawang putih • / 20 biji, kemiri • minyak goreng (bisa di mix dengan minyak wijen)
    • 10 menit
    • opsional
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    Kambing Mairo / bakwan ikan

    ikan mairo • siung, bawang merah • siung, bawang putih • sdt, merica bubuk • sdt, ketumbar bubuk • sdt, kunyit bubuk • sdm, penyedap rasa (saya pakai masako rasa ayam) • Secukupnya, air asam jawa • Secukupnya, tepung terigu (saya pakai tepung kompas serbaguna) • Secukupnya, minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • opsional
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    Biji ketapang / kue jintan manis

    gram, margarine (saya pakai blue band cake and cookie) • gram, gula pasir (jika suka manis tambah aja) • sdt, garam halus • sdt, vanili bubuk • sdt, soda kue (tambahan dari saya, boleh tidak pakai) • butir, telur • sdm, jintan hitam (boleh tidak pakai) • gram, tepung terigu (saya pakai kompas serbaguna) • gram, santan instant (saya pakai sun kara) • minyak untuk menggoreng
    • +- 1 jam
    • opsional
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    Isian jalangkote dari mie

    bungkus, mie (saya pakai merk eko mie) • buah, wortel • biji, telur • siung, bawang merah • siung, bawang putih • sdt, merica bubuk kalau pakai merica biji pakai 1 sdt • Secukupnya, penyedap rasa(saya pakai masako ayam) • sdt, garam halus • sdt, micin (boleh di skip) • Secukupnya, air bersih • minyak goreng
    • opsional
    • 60 pcs
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    Roti Lapis Sosis Simple

    lembar, roti tawar • buah, sosis • butir, telur ukuran sedang • buah, cabe rawit (opsional) • keju mozarella/keju cepat leleh • margarine • saus sambel (opsional) • Sejumput, garam halus • Sejumput, merica bubuk • sdm, air putih (sesuaikan dengan ukuran telur)
    • 20 menit
    • 1 orang
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    Sup Sayur Sederhana

    siung, bawang merah • siung, bawang putih • sdt, merica bubuk • sdm, ketumbar bubuk • minyak untuk menumis bumbu • buah, kentang ukuran sedang • buah, wortel ukuran kecil • kol putih /kubis • buah, jagung manis • Secukupnya, penyedap rasa (saya pakai masako ayam) • Secukupnya, daun seledri/daun sop • Secukupnya, daun bawang •
    • 30 menit
    • opsional
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    Pisang Berendam Coklat Milo

    pisang raja/pisang kepok matang • minyak untuk menggoreng • margarine (sy pakai blue band cake and cookies) • milo bubuk • gula pasir (bisa di tambah jika suka manis) • susu cair coklat(sy pakai uht/bisa diganti air biasa) • larutan tepung jagung(sy pakai maizenaku) • keju cheddar parut • choco chips
    • 50 menit
    • 18 buah
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    Sanggara Balanda Kuah Coklat Milo

    buah, pisang kepok matang/pisang raja matang • minyak untuk menggoreng • secukupnya, keju cheddar parut • gram, milo bubuk • gram, cocoa powder (aku pakai Van houten) • gram, gula pasir (boleh di tambah jika suka manis) • gram, tepung jagung (aku pakai maizenaku) • ml, air bersih
    • +- 40 menit
    • 5 - 6 buah
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