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Kiki Fhatria

Kiki Fhatria

@kikifhatria
Pontianak Kalimantan Barat
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A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻

Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳

Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰

Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️

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    Nasi Bayam Panggang AirFryer

    nasi dingin • bawang merah, iris • bawang bombay, potong dadu • telur • wortel, potong dadu kecil • jagung, sisir • bayam, iris halus • daun bawang, iris halus • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • lada bubuk •
    • 40 menit
    • 3 orang
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    Puding Coklat Vla Susu

    bubuk agar • uht • gula pasir • coklat bubuk • dark cooking chocolate • vanila • garam • susu uht • gula pasir • maizena • vanilla
    • 30 menit
    • 24 slice
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    Sup Buah

    apel • pir • naga • susu evaporasi • susu uht • stevia • chiaseed
    • 15 menit
    • 6-8 porsi
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    Sapo Tahu Ayam

    ayam dada slice + 2 sdm saus tiram • tahu telur • bawang bombay, potong kecil • bawang putih, cincang halus • jahe, geprek • air • brokoli • wortel, iris serong • daun bawang, potong • minyak wijen • lada bubuk • kaldu jamur
    • 25 menit
    • 3 orang
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    Soto Betawi

    daging sapi • air • susu uht • santan instan • kentang ukuran sedang, potong 4, goreng, tiriskan • tomat, sy skip kelupaan • garam • gula pasir • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kemiri •
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Susu Kedelai / Air Tahu

    kacang kedelai • air • gula pasir • garam • jahe • daun pandan
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Sup Daging

    daging sapi • air rebusan daging • kentang ukuran besar, potong • wortel ukuran sedang, iris • kol atau sekitar 4-5 lembar kol, potong • tomat ukuran besar, potong • daun bawang, iris • seledri, iris • seledri utuh • garam • kaldu bubuk • lada bubuk •
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      Tempe Tahu Kuah Kuning

      tempe ukuran kecil • tahu • kacang buncis • kol • serai • lengkuas • daun salam • kaldu bubuk • garam • gula pasir • lada bubuk • krimer •
      • 15 menit
      • 5 orang
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      Bolu Susu Lembut dan Ekonomis

      susu cair (25 gr susu bubuk + air) • telur • gula pasir • garam • vanila • SP • terigu serba guna • minyak sayur • maizena • garam • uht • kental manis
      • 40 menit
      • 4 orang
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      Matcha Cookies

      terigu serbaguna • bubuk matcha • butter • gula halus • kuning telur • white chocolate baking chips
      • 35 menit
      • 6 orang
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      Abon Ayam

      fillet dada ayam • santan instan • air rebusan ayam • Minyak goreng Rose Brand, untuk menumis • gula pasir Rose Brand • penyedap rasa Asatu • air • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • serai, ambil bagian putihnya saja •
      • 1 jam 30 menit
      • 4 orang
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      Bakwan Mie

      mie instan • tahu putih kotak • seledri • daun bawang • wortel ukuran sedang • cabe keriting • / 100 gr tepung bumbu / tepung bakwan instan • telur • kaldu jamur • garam • lada bubuk
      • 25 menit
      • 4 orang
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      Gimbap / Kimbap / Nasi Gulung Korea

      telur + secubit lada bubuk • sosis besar • wortel • nugget, goreng • timun baby • nori untuk sushi • nasi pulen panas • minyak wijen • kecap asin
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        Bolu Kukus Bintik, Lembut dan Ekonomis

        margarin • terigu protein rendah • tepung maizena • gula pasir • telur • emulsifier (SP) • susu UHT • meises coklat
        • 1 jam 30 menit
        • 12 orang
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        Kaloci, Mochi ala Pontianak

        tepung ketan putih • air matang suhu ruang • minyak sayur • kacang tanah tanpa kulit • gula pasir
        • 1 jam
        • 4 orang
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        Banana Chocolate Bread tanpa Mixer

        pisang yang sangat matang • brown sugar • gula pasir • telur • butter, lelehkan • minyak sayur (canola, sunflower, atau pakai minyak goreng biasa aja) • vanilla extract • garam (secubit) • terigu serbaguna protein sedang • coklat bubuk • baking powder • baking soda •
        • 1 jam 30 menit
        • 6 - 8 orang
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        Marmer Cake Pak Sahak 5 Telur Metode All in One, Panggang Oven

        margarin (boleh campuran margarin dan butter 50:50) • minyak sayur • terigu serba guna • maizena • susu bubuk • telur • gula pasir butiran halus • emulsifier • vanilla • pasta coklat • coklat bubuk
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          Dadar Jamur Tiram

          jamur tiram • wortel ukuran kecil, parut • daun bawang, iris halus • telur • tepung tapioka • garam • kaldu jamur • lada bubuk
          • 25 menit
          • 3 orang
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          Sapo Tahu Udang

          tahu sutra jepang • udang • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris • jahe, geprek • brokoli ukuran sedang, cuci bersih, potong potong • wortel, belah dua, lalu iris dengan posisi menyerong • sawi putih, potong-potong • buncis, potong • cabe hijau, iris • daun bawang, potong • air •
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            Watermelon de Coco

            semangka (250 gr untuk dipotong dadu dan 250 gr untuk diblender) • air nata de coco • nata de coco • chia seed • Es batu
            • 10 menit
            • 4 orang
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