lele isi 6 biji (buang kepala) • tahu putih (potong dadu) • santan segitiga sasa • Air, Minyak, garam, gula • bawang putih • bawang merah • kunyit, kencur • kemiri • serai (geprek) • daun salam • jeruk purut (sobek daunnya) • jahe, laos (rajang kasar) •