Maka-Maria

πιπεριές Φλωρίνης • μελιτζάνες • μαϊντανό • σκόρδο • ξύδι λευκό • ελαιόλαδο!!!

γαρίδες κατεψυγμένες • κρεμμύδι ξερό • σπιτική σάλτσα • νερό • Αλάτι, πιπέρι • μαϊντανό • λάδι • μακαρόνια

γάλα πλήρες • ζάχαρη

αλεύρι ολικής • βρώμη (στο εμπόριο έχει βρώμη με κομμάτια σοκολάτας μέσα) • ελαιόλαδο • πορτοκάλι το ξύσμα του • χυμό πορτοκάλι • μέλι ή ζάχαρη • σοδα • αλάτι • βανιλια

Για την σάλτσα σοκολάτας • γάλα • κακάο σε σκόνη • αλεύρι • στεβια (ή 400γρ ζάχαρη κανονική) • Για την σαντιγί • κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά • ζάχαρη άχνη • Για τα σου • νερό • βούτυρο • αλεύρι γ.ο.χ •

πλάκα βούτυρο αγελαδινό • της κούπας ζάχαρη άχνη • βανίλια • baking powder • Αλεύρι περίπου

ζαχαρη • αλεύρι Γ.Ο.Χ • γάλα • πορτοκάλια (το χυμό) • αυγα+1 για το αλείψω • πλάκα βούτυρο αγελαδινό • μαχλέπι • βανίλιες • μαγιά

Για τα κέικ • Αλευρι • ζαχαρη • βούτυρο μαλακό • βανιλια • σόδα • αυγα • γάλα • Για την κρέμα • βούτυρο μαλακό • άχνη ζάχαρη • γάλα/χυμό ή ότι άλλο υγρό προτιμάει ο καθένας

Για το παντεσπάνι • αυγά • ζάχαρη • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • βανιλια • κακάο • Για την κρέμα • κουβερτούρα • κρέμα γάλακτος • ζάχαρη άχνη • Για την επικάλυψη • κουβερτουρα •