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Dapur Nenny

Dapur Nenny

@nennyismaeni
Bekasi
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Melihat, membaca kemudian mencoba di dapur sendiri.. Masakan ala #DapurNenny masih newbie.. Masiih terus belajar 😊

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    Sambal bawang ayam geprek

    cabe rawit • bawang putih • bawang merah • sedok teh atau 2 saset penyedap • gula (opsional bisa di tambah) • Minyak goreng (sambal terendam minyak)
    • 10 menit
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    Iga bakar

    iga sapi • Bumbu Iga bakar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (bila suka pedas bisa di tambahkan) • kemiri • biji pala • asam jawa • daun jeruk • Kecap manis • Saori saus tiram • air
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Beef Steak with vegetables

    Beef • daging sapi has dalam • bawang putih • sedok saus BBQ • saus tiram • lada hitam • Vegetables • Kentang • Penyedap rasa atau garam • Kacang polong, wortel dan buncis frozen
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      Lasagna home made

      kulit Lasagna lafonte (ada di supermarket) • Almunium foil pan • Saus merah • minyak utk menumis • bawang bombay • bawang putih, cacah halus • Kornet atau daging cincang • saus bolognese (kemasan) • (kemasan plastik) saus tomat • air putih • Saus putih • sedok mergarin utk menumis •
      • 10 porsi
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      Steamboat rumahan

      Bumbu tumis • Minyak goreng utk menumis • bawang putih di geprek • bawang bombay potong • Kuah Kaldu • air • penyedap (sy pakai yg utk kuah baso) • kecap asin • lada hitam • gula • jahe (boleh skip, sy pakai krn suami sedang tdk enak body) • daun bawang •
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        Nasi goreng keto #recook #nasigorengketo

        kembang kol sedang • telor • Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (selera) • kecur (selera) • Garam • Kecap Tropica
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          Pizza Teflon home made #bikinRamadanberkesan

          margaring (lelehkan) • ferminpan/ragi instan • air hangat kuku • gula pasir • tepung terigu • garam • Bahan Toping • bawang bombay • sosis (selera bisa tambah) potong² • baso (selera bisa tambah) potong ² • korner / daging cincang atau daging asap (selera) • jagung manis (dipipil²) •
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            Garang Asam Ati Ampela Ayam #keto

            ati ampela ayam • Bumbu • cabe hijau besar • cabe rawit • bawang putih cacah kasar • bawang merah potong galus • daun salam • asam jawa • tomat hijau kecil • belimbing sayur (kalu tidak ada tidak apa²) • santan klatu / bumas • Daun pisang untuk wadah pada saat di kukus
            • 1 porsi
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            Ice Chocolate Keto

            cokalt bubuk java • diabetasol • santen Klatu/bumas • air • Es batu
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              Tumis cumi, telor puyuh cabe ijo.. Keto

              cumi asin • telor puyuh (rebus) • Bumbu tumis • cabe ijo besar potong serong • cabe rawit potong serong • bawang bombai potong halus • bawang putih cacah halus • bawang merah potong halus • daun jeruk • diabetasol
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                Bihun Goreng Shirataki keto

                shirataki basah • telur ayam (1 utk campuran orakarik, 1 utk di ceplok) • bawang bombay • bawang putih cacah halus • Daun bawang, ambil daun hijaunya saja • kecap tropika (sesuai selera) • diabetasol • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit gila • garam himalaya
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                  Dengdeng balado Keto #KitaBerbagi

                  daging sapi • Bumbu ungkep daging (beli yg sudah jd di pasar) • Sambal balado • cabai keriting merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat • garam himalaya • diabetasol
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                    Sate sapi/kambing empukk. #KitaBerbagi

                    daging sapi/kambing • Bumbu halus; • kemiri • sedok kecil ketumbar bubuk • bawang merah • bawang putih • garam • atau 1 ruas kecil asam jawa (cairkan) • daun pepaya,utk menutup daging yg sudah dilumuri bumbu • Finising • Kecap • tomat •
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                      Tahu Keto

                      Keju kraf ukuran kecil • telur ayam • santan Klatu atau Bumas • tepung keto • lada • garam himalaya
                      • 20menit
                      • untuk 8 buah
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                      Shirataki seafood telur puyuh keto

                      Shirataki • \2 kilo Udang • Telor puyuh • Telur ayam • sedok makan Cabai giling (tergantung selera) • Bawang bombay ukuran kecil • Bawang putih • Cabe rawit gila (tergantung selera) • Daun jeruk • Garam himalay • Penyedap rasa roiko (bisa di skip) • Gula diabetasol •

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