MeL'z🌸

tepung terigu (me: tepung kunci) • butter (me : anchor mix witjman = 300 : 350) • kuning telur • gula halus • maizena • susu bubuk • garam • Polesan nastar : • kuning telur omega • minyak

Bahan Kuah: • bawang putih • bawang merah • Air sepanci untuk kaldu • Kepala udang fresh (ini utk buat kaldu) • jahe di potong jadi 5 potong • daun salam • bubuk kayu manis (atau 3 batang kayu manis utuh) • gula merah • gula pasir • Garam • lada •

tepung terigu • gula pasir • Baking powder • Garam • ragi instan (me : fermifan) • air dingin • Baluran : wijen yg sudah di sangrai

tepung ketan • tepung terigu • gula pasir • air • Isi : • kacang (sangrai lalu haluskan) • sukrosa (saya ganti air gula) • gula halus • garam • air • Pelapis : maizena yg sudah di sangrai

tepung ketan • tepung sagu • air (sampai adonan bisa dibentuk bulat) • Kuah gula : • gula merah • air • daun pandan

Bahan pudding : • susu uht plain • gula pasir (me : 5 diabetasol) • nuttrijell bubuk • alpukat (ambil dagingnya dan dihaluskan) • Bahan Choco Vla : • dcc (me : coklat linth dark 99%) • susu uht

Bahan cupcakes : • telur • gula pasir (resep asli 250gram) • mentega • tepung terigu • baking powder • cokelat bubuk • susu cair • Chochips • Hiasan : • Whipped (saya pakai whipped instant botolan) • Fondant

daging sapi • sosis sapi • kentang (potong dan goreng) • paprika merah • buncis (me : 100gram) • wortel • bawang bombay • bawang merah • lada hitam (tumbuk kasar) • saos tiram • kecap manis • Kaldu jamur •

telur • gula diet (me : tropicanaslim) • butter / mentega (me : anchor) • kopi bubuk (me : starbucks columbia) • baking powder • nutrijell coklat • dark coklat 99% (me : lindt 99%) • Taburan : • Keju yg dipotong kotak2 kecil

telur • tepung terigu • margarin (lelehkan) • gula pasir • cream keju / keju spread • skm putih • baking powder • kismis • Keju parut (untuk taburan)

telur • gula diet (me : tropicanaslim) • sp / tbm • agar bubuk • baking powder • keju spread • mentega (cairkan) • Parutan keju (me : 1/2 blok keju)

nasi shirataki • telur (kocok lepas) • sosis (iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • jahe (cincang halus) • minyak wijen • saos tiram • udang • Garam • Lada • Gula (me : diabetasol sedikit)

Bahan A : • keju spread • susu cair • butter / mentega (me : anchor) • Bahan B : • kuning telur • agar bubuk • air lemon • Bahan C : • putih telur • gula diet (me : diabetasol) • cream of tar2

udang (buang bagian kepala) • telur asin matang (pisahkan kuning dan putih) • bawah putih • daun bawang • cabai merah (sesuai selera • margarin • air matang • Garam • Lada • Kaldu jamur • gula diet (me : diabetasol)

Bahan A : • tepung terigu • minyak • margarin • Bahan B : • tepung terigu • gula halus • mentega • air • Polesan : • kuning telur • susu cair •

tepung terigu • telur ayam • gula pasir • santan • margarin (lelehkan) • ragi

Bahan kulit : • tepung ketan • kentang (dikukus) • sagu • air hangat (boleh air panas) • gula pasir • garam • wijen (utk baluran) • Bahan isi kacang hijau : • kacang hijau (saya mengginakan kacang hijau kupas) • mentega • minyak •

Golden syrup : • air • gula pasir • air jeruk nipis / lemon • Kulit mooncake • tepung terigu • golden syrup • minyak • garam • Olesan : • kuning telur • golden syrup •

tepung terigu • oat • margarin (me : 100 gram butter + 150 gr margarin) • gula pasir • soda kue • kuning telur • madu • Pelengkap : • Choco chip

tepung terigu • mentega • butter • kuning telur • gula halus • susu bubuk • maizena • Icing sugar : • putih telur • gula halus • air perasan jeruk lemon (dari 1/2 buah lemon)